11/21 снимки в галерията "Тази супа се среща в най-различна консистенция. В богатите домове на Андалусия например са я приготвяли много гъста, тъй като бадемите са изключително скъп продукт, а версията за по-скромните домакинства е с повече хляб и по-малко бадемово брашно. В други случаи се сервира рядка, като тогава е по-ненатрапчива и освежаваща. Най-често, разбира се, е и със средна гъстота", разказва Митко Шопов. Със средна конситенция бе и неговата Аjoblanco malagueño.