Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах
Регистрация

Ресторанти

Салини

Бургас
ул. "Александър Батенберг" 2, в началото на морската градина
0899 860 796, 056 8 12345
www.hotelprimoretz.bg
Share Tweet Pin it Share Коментари
Юни 2008г.
Ресторантът към луксозния бургаски „Приморец Гранд хотел и Спа“ е един от най-добрите в Бургас. Терасата му гледа към чудесния басейн на хотела и към павилиона от ковано желязо над портата към градския плаж. Добре обучения персонал на ресторанта и богатия на умения и фантазии майстор готвач предлагат от прясна за сезона риба, кралски скариди, стриди и омари през паста и месо до японското чудо на кулинарията ,,суши,,.

И, най-важното, храната ни изненада с добро качество.

Парфе от овче сирене с домати конкасе беше едното предястие, авторско, с приятни вкус и текстура. То дойде с чабата, по-пухкава от обичайното, но вкусна: прясна, топла, с хрупкава коричка и изкусителен аромат на подправки.

Второто студено предястие, което пробвахме, беше печен патладжан върху подложка от белен домат, с кубчета сирене с песто. Патладжанът не беше гумен, както често ни се случва да го открием това лято. Доматите също бяха с отлично качество. 


И Всичко останало беше отлично: лимоново ризото с октопод и рукола (верния ориз, сочен октопод, приятно смесване на вкусовете, като се изключат люспите пармезан отгоре); свинско, шпиковано с кедрови ядки в пармезанова коричка с гарнитура от ориз (отлично съчетани вкусове, сочно свинско, ароматна редукция на месния сос, ориз с интересна текстура).


Двата десерта, които опитахме, бяха смокини, пълнени с орехи, с канела и мед и топка ванилов сладолед – превъзходен; домашен сладолед от малини с прясна сметана –вкусен, макар и тежък.


Качество на храната: отлично

Меню: богато, предимно средиземноморско

Винена листа: за всекиго по нещо. Българските вина са акцент, останалите винени страни са представени с по три до пет вина.

Обслужване: дружелюбно и професионално

Интериор: приветлив, уютен, с хубава тераса

Цени: ниски като за 5-звезден хотел. Вечеря за двама без виното излиза между 40 и 60 лв.

Деца: ОК

 
Share Tweet Pin it Share Коментари

Реклама »