Регистрация

 

Галерия


Hamachi   Hamachi   Hamachi   Hamachi  



Начало Платена публикация Hamachi

11:04, 22-февруари-2012 сп. Бакхус Bacchus.bg

Hamachi

Дегустационно меню "Седмица на ресторантите на БАКХУС" 19-25 март 2012



Hamachi
кв. "Лозенец", ул. "Орфей" No 3, гр. София
За резервации: 0884 262 244, 0894 262 244   
www.hamachi.bg
www.facebook.com/Hamachi.Restaurant

Работно време:
11:30 – 00:00 ч (понеделник – неделя)

ОБЯД и ВЕЧЕРЯ
 
МЕНЮ, цена: 39 лв
Цената включва консумация по 125 мл от вид вино, 50 мл аперитив/ диджестив,
дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino
 
Суши:
Нигири Магуро /с риба тон/
Футомаки Норвегия /със сьомга/
Хосомаки Калифорния /с авокадо/
~~~
Салата "Ясай"
Свежа маруля с краставици, домати и оризово-сусамов дресинг
~~~
Темпура скариди и зеленчуци
~~~
Печено млечно телешко със сос "Тонкацу", гарнирано с пюре от целина, сладки картофи и тофу
~~~
Домашно приготвена торта от шоколадови трюфели и сладолед със сини сливи*
 
 
* Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac

коментари

Преглед на профил
Ray Of Light
в 10:35
на 20.03.12
 

8.5/10 за цялостната вечер в Hamachi.

9.0/10 за салатата, много приятна и различна, но сладникавостта й беше в повече.

10/10 Сушите беше страхотно.

6/10 Лично не останах очарован от темпурата.

9.0/10 Телешкото беше също страхотно, но пюрето определено не беше от сладки картофи (sweet potatos), ако разбира се това са имали в предвид.

9.5/10 Десерта беше в две части. Шоколадовата торта беше с плътен вкус, както и сладоледа беше определено сполучлив, но малко тежък.

Определено пак ще посетя ресторанта, особено заради доброто телешко и суши.

 
 

1

добавяне на коментар

За да коментирате, моля влезте в профила си или се регистрирайте.