Икономедиа Капитал Дневник Кариери Бакхус Одит Ho Re Mag Регал Stroitelstvo.info Klikshop.bg
search icoico arrow


 всички вина

Галерия


Любомир Стоянов започва нов кулинарен проект  



Начало Новини Любомир Стоянов започва нов кулинарен проект

07:00, 30-април-2009 "Бакхус" брой 115

Любомир Стоянов започва нов кулинарен проект

След пет години и половина блестяща кариера като метр д'отел в бутиковия "Мусала палас" във Варна Любомир Стоянов реши да направи малка промяна в курса.
Той пое поста Директор Хранене на новия "Гранд хотел Димят" до варненската спортна зала срещу Морската градина. Под негово ръководство "Мусала" стана два пъти "Ресторант на годината на Бакхус - Chivas Regal" - през 2006 и 2008, и спечели Наградата за най-добра селекция на напитките за 2007 г.  Сега сомелиерът на България за 2007 г. се насочва към нови предизвикателства.

В края на май предстои откриването на "Стек хаус Димят", в който месата ще бъдат внимателно подбирани и приготвяни - охладено българско говеждо с доказано високо качество. Плановете са в бъдеще месото да е от собствена ферма на инвеститорите, където да се отглеждат специални благородни породи.  С "Димят" ще се сбъднат и мечтите на Любомир Стоянов по отношение на виното, което е най-голяма му страст. Хотелът разполага с обширно подземно помещение за изба, така че сомелиерът се надява да открие и "първия истински винен бар", в който да се предлагат поне 50 вина на чаша. Освен това новият хотел има собствена хлебопекарна и сладкарски цех, а в малко по-далечно бъдеще Любомир Стоянов се надява да открие и изискан и амбициозен гурме ресторант.

коментари
k.k.k
в 11:06
на 30.04.09

.....zashto skrihte komentarite za...От 1 май "Бакхус" ще може да се купува през целия месец...Tova oshte vednaj pokazva kolko ste profesionalisti..daje i v jurnalistikata...Kolkoto do Lubo , neznae s kakav 4ovek se e zahvanal...prosto vinagi tryabva da ima edno naym.Veseli praznici!!!

 
 

1
автор
в 15:53
на 01.05.09

Понеже тук все още има възможност да се коментира (на страницата с манастирския материал вече не е позволено), ще напиша пак. Еменският каньон и река Негованка, споменати в "Пикник в манастира", се намират на около 300 километра от Трън. Лъкатушещият чакълест път от града вероятно води до ждрелото на река Ерма. С подобна грешка проучването за този материал явно е било пред монитора.

 
 

2
maya_to..
в 16:13
на 08.05.09

REKA NEGOVANKA SE NAMIRA B VELIKO TORNOVSKIA KRAI ZA POVE4E PODROBNOSTI PRO4ETETE V B-K RODOVO IMENIE ILI NA NACHIAT IMEL maya_tour @ abv.bg

 
 

3
Л. Стоя..
в 00:52
на 26.08.09

К.К.К.
Ти(както и много мои приятели)си истински пророк.
За мое голямо съжаление, вече не съм част от екипа на Гранд Хотел Димят.
Мога да кажа, че това ме прави много щастлив и се чуваствам страхотно!

 
 

4

добавяне на коментар