11/14 снимки в галерията Шато Копса 8ТН Барел Ферментед 2012 – 27 лв., Розова Долина, България

Сортов състав: Мерло, Каберне Совиньон

Профил: Виното е с плътно тяло, хармонична структура с меки танини. Атрактивни аромати на добре узрели червени и черни плодове, примесени с нотки на кожа, гора и дим, са подкрепени и във вкуса, където финала е с приятна пикантност. Селектирани са само 8 бъчви от сортовете мерло и каберне совиньон. Виното отлежава във френски барици за период от около 12 месеца, и последващо отлежаване в бутилка за период от 8 месеца. Лимитирана селекция – 2400 бутилки.

Съчетание с храни: Телешко със сос, сушени меса и колбаси, зрели сирена.