Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах
Регистрация

Вино

  • Texavino versus белгийския винен патриотизъм

    Албена Шкодрова
    снимки: Бакхус 21 Декември 2012, 13:57

    Български вина навлизат в топ ресторантите на Брюксел, Фландрия и Валония, следващата цел на техния вносител са Съединените щати

    Share Tweet Pin it Share
  • Винени пазари на Азия – реално бъдеще или мираж?

    Елисавета Захариева
    снимки: Бакхус 21 Декември 2012, 13:47

    През последните пет години погледите на световните винопроизводители са обърнати на изток. Забавянето в темповете на растеж и дори намаляваща консумация в големите и приети като традиционни пазари Франция, Италия, Великобритания предизвика както установените имена, така и малко познатите изби да разширят периметъра на маркетинг усилията. Освен да отстояват позициите си в Европа, експанзията към нови пазари е желана стратегия за много от тях. Заговаряйки за експорт, се оказва, че освен тенденции в стилово отношение съществува и мода на винените пазари.

    Share Tweet Pin it Share
  • Кварталът на виното

    Зорница Маркова-Дунчева
    21 Декември 2012, 12:43

    Нямаше да открием квартала на виното, ако не беше Ерик. Приказлив, слаб, симпатичен мъж с прошарена къса коса, очила с тънки рамки и доста приличен английски. Усмихнат, с всички свои гости намира тема на разговор – вината във Франция, храната в Австрия, спорт, джаз, Слънчев бряг. И винаги с чаша вино в ръка. Ерик е бивш банкер, който повече от 20 години е работил на средна мениджърска позиция. Дошъл моментът, когато решил да не се занимава повече с глупости (по Ерик) и се върнал към семейните си корени...

    Share Tweet Pin it Share
  • За непретенциозното вино с любофф

    Ани Коджаиванова
    20 Декември 2012, 23:02

    Ани Коджаиванова настоява достъпното трапезно вино в България да стане по-добро. Защото и ежедневната консумация трябва да е наслада, а не болка в главата.

    Share Tweet Pin it Share
  • Младото божоле е идеалният френски повод

    Радмила Христова
    снимки: Димитър Кьосемарлиев 20 Декември 2012, 22:33

    Това е една от длъжностите на Стефан Ганчев в камарата. Звучи като мечтаната работа, но ако станете свидетел на поне една малка част от процеса, ще пожелаете своята си работа обратно. Да се организира празненство за 2000 гости, сред които хора от бизнеса, политиката, дипломати и известни личности. За традицията, идеята, гостите и виното разговаряме с човека, който носи отговорността за едно от най-големите светски събития у нас – приема по случай младото божоле.

    Share Tweet Pin it Share
  • Младото божоле и старата френска традиция

    Радмила Христова
    снимки: Цветелина Белутова 20 Декември 2012, 12:25

    Една среща със Стефан Дюлайе, председател на Френско-българската търговска камара, с когото разговаряме за младото божоле, голямото френско парти, което камарата ежегодно организира, за бизнеса и за България като място, което той нарича "нашата страна". Срещаме се и със Стефан Ганчев – мениджър бизнес развитие в камарата и главен отговорник за събитието за младото божоле. Той ни разказа за предизивикателството да създадеш малко френско селце, и то не къде а в сърцето на соц мастодонта НДК, което да приютява близо 2000 бизнес гости и да пренася френската традиция по най-автентичния начин.

    Share Tweet Pin it Share
  • Логодаж: трима души в една лодка

    Петър Василев
    20 Декември 2012, 12:10

    Когато стане дума за качествени български вина от висок клас, едно от първите имена, което изниква в съзнанието на ценителите, е "Логодаж". Избата, намираща се в Долината на Струма, недалеч от Благоевград, отдавна се слави като производител на изключителни червени вина, особено от традиционния български сорт мелник 55

    Share Tweet Pin it Share
  • Чудесни, скъпи и разпродадени

    Албена Шкодрова
    08 Декември 2012, 14:06

    Словаците правят добри вина, но почти не дават шанс някой извън страната да ги опита – те ги изпиват изцяло сами

    Share Tweet Pin it Share
  • Корабни платна в чаша вино

    Весела Николаева
    21 Октомври 2012, 16:56

    В двора на винарска изба "Катаржина" има няколко големи бъчви. Те не са пълни с вино, но пък са покрити с рисунки и върху една от тях има кораб с платна, разказващ за пътувания. Според създателите на вина понякога е възможно да пътуваме и без да напускаме дома си. Или любимото заведение в любимия град

    Share Tweet Pin it Share
  • Еволюцията на винените изложения

    Елисавета Захариева
    снимки: Shutterstock 21 Октомври 2012, 16:43

    Пролетта е време за участие в изложения във винения свят и месеците март, април и май преминават под този знак. Участието или посещението на поне един панаир вече отдавна се е превърнало в традиция, но сериозните изложения са пример за това как от тези бизнес активности може да се извлече полза, а участието далеч не е само въпрос на престиж. Ключовата дума в случая е преход към технологичните иновациии в категорията панаирни активности и по-ясно и прецизно сегментиране на услугите

    Share Tweet Pin it Share
  • Застигнати от виното

    текст и сники: Албена Шкодрова
    21 Октомври 2012, 15:26

    Под и над земята, в долината на Лоара виното не е цел, а обстоятелство

    Share Tweet Pin it Share
  • Евксиноград, най-старата изба в България

    Петър Василев
    снимки: Бакхус 21 Октомври 2012, 14:44

    Малко след Варна, в посока към Златни пясъци вдясно от пътя се крият портите на резиденция "Евксиноград". Макар традиционно името да навява асоциации за депутатски кюфтета, зад бариерата и охраната ни посреща картина, донесена сякаш от Австрия или Франция отпреди векове. Широки алеи и екзотични растения, обграждат великолепната сграда на двореца, която по нищо не отстъпва на някой френски или австрийски замък

    Share Tweet Pin it Share
  • Вино с марката Strymon

    Александър Бойчев
    снимки: Тихомир Рачев 20 Октомври 2012, 13:25

    Изба "Strymon" е една от най-младите и прогресивни български производители. Зад волана на новия Ford B-Max се впуснахме в пътешествие, за да разберем повече за това южно българско вино

    Share Tweet Pin it Share
  • "Домейн Бойар", или футурологичният жанр във виното

    Бакхус
    20 Юни 2012, 14:15

    Share Tweet Pin it Share
  • Готови ли сте за винен тур

    текст: Ани Коджаиванова
    снимки: Shutterstock 20 Юни 2012, 13:55

    Омайното пътешествие из българските винарски изби за съжаление не е толкова романтично, колкото вероятно си го представяте

    Share Tweet Pin it Share
  • По средногорските винени пътеки

    текст и снимки: Ани Коджаиванова
    20 Юни 2012, 12:53

    Ако изключим асфалта, то пейзажът наоколо вероятно е абсолютно същият, какъвто е бил по времето на хората, тръгнали към Оборище, за да сключат заверата за Априлското въстание. До този извод стигаме, пътувайки към винарска изба Румелия в Панагюрище – първата спирка от едно винено пътуване, което ще започне с революционен дух, ще премине през Дионисиевата атмосфера на древните траки в изба "Старосел" и ще приключи с френско настроение в шато "Копса" до Карлово

    Share Tweet Pin it Share
  • Винена индустрия на спирачка

    Ани Коджаиванова
    20 Юни 2012, 12:08

    Забраната за засаждане на нови лозя в ЕС и стотиците други регулации в сектора най-вероятно ще останат и в бъдеще. Какви ползи и негативи носи това?

    Share Tweet Pin it Share
  • 545 години по-късно, в Португалия

    Текст и снимки Албена Шкодрова
    20 Юни 2012, 10:46

    Един от големите производители на виньо верде, "Кинта да Авеледа", живее добре и с романтичното си минало, и с индустриалното си настояще

    Share Tweet Pin it Share
  • Rosa - rosa - rosam: рози и розе в Казанлък

    текст: Александър Бойчев, снимки: Георги Панайотов
    20 Юни 2012, 00:21

    Никога не би ви хрумнало да тръгнете към Казанлък с мисълта за вино. Но тук се провежда българският фестивал на розето - среща на ценители и производители на българското вино. Решихме да разберем повече с помощта на новия 1.0 EcoBoost Ford Focus

    Share Tweet Pin it Share
  • Извън отъпканите пътища на Тоскана

    Елисавета Захариева
    20 Март 2012, 21:07

    Вината на Тоскана се едновременно израз на семейната история и на бунта срещу конформизма, но каквито и да са, те са родени от желанието да създадеш красота

    Share Tweet Pin it Share

Реклама »