Книги

• Бонбонена история

  Бакхус
  22 Ноември 2013, 15:45
  

  Историята на бонбоните не е само сладка и безобидна. През 50-те те са били набедени, че водят до алкохолизъм и други пороци

  Share Tweet Pin it Share

• Кулинарни комикси и карикатури

  Бакхус
  20 Ноември 2013, 12:40
  

  Още от пещерните рисунки на бизони и елени ние обичаме изображенията на храна и историите, свързани с хапване

  Share Tweet Pin it Share

• Вкусната география на издателство "Точица"

  Бакхус
  12 Ноември 2013, 14:46
  

  Книга, написана (не само) от деца, предназначена (не само) за деца, разказва географията на България по интересен, вкусен и вълнуващ начин.

  Share Tweet Pin it Share

• Модернистична кулинарна книга представя храната като изящен обект на изкуство

  Бакхус
  07 Ноември 2013, 16:32
  

  Книгата "Модернистичната кухня: Изкуството и науката на готвенето" може да промени начина, по който гледаме на храната, а и на модернизма

  Share Tweet Pin it Share

• Готварска книга 2.0

  Петър Стоянов
  снимки: Бакхус 20 Декември 2012, 15:58
  

  Няколко от най-добрите български блогове с рецепти

  Share Tweet Pin it Share

• Пътеводители в света на българското вино

  Весела Николаева
  снимки: Бакхус 20 Октомври 2012, 15:51
  

  Изгубени във възможностите за избор. Не е пресилено да кажем, че любителите на вино в България понякога се чувстват точно така – пазарът вече предлага голямо разнообразие от бутилки, а последните години превърнаха винения туризъм от чужда екзотика в бизнес за много изби. Ако преди години цената май се очертаваше като основната граница между посредственото, поносимото и хубавото вино на българските производители, сега тя е просто един от ориентирите какво да очакваме от бутилката. При толкова голям избор от места за пътувания и от различни вина логична е и появата на ориентири – две книги са си поставили тази цел, едната от които е стегнат каталог на изби и напитки, а другата е пътеводител на винения турист.

  Share Tweet Pin it Share

• Кулинарно четиво

  Бакхус
  16 Юни 2011, 00:34
  

  Международната асоциация на кулинарните специалисти (IACP) раздаде ежегодните си награди за готварски книги.

  Share Tweet Pin it Share

• Да готвиш с думи

  Бакхус
  снимки: Gourmet awards 17 Март 2011, 11:57
  

  Наскоро бяха раздадени ежегодните "Нобелови награди на кулинарната литература" - Gourmand World Cookbook Awards

  Share Tweet Pin it Share

• Готвачи в хамака: Възходи и падения на френската кухня

  Бакхус
  10 Септември 2009, 13:38
  

  "Трябва да се накълца на парчета. Трябва да се убие. Трябва да се изгори!". Беше девет часа през една топла и мъглива утрин на май 2007 г. Париж още не беше напълно разбуден.

  Share Tweet Pin it Share

• Готвачи в хамака: "Б като Бира"

  Бакхус
  08 Септември 2009, 13:35

  Книга на Том Робинс, превод на Богдан Русев

  Share Tweet Pin it Share

• Готвачи в хамака: Food Inc.

  Бакхус
  05 Септември 2009, 13:42

  Американският режисьор Робърт Кенър обяснява, че документалният му филм Food Inc. ("Храна ООД") показва "неутрален и въпреки това ужасяващ" поглед към хранителната индустрия в САЩ

  Share Tweet Pin it Share