Форумът се проведе на 15 и 16 юни 2010 г в хотел "Шератон", и на него всички страни, свързани по някакъв начин с храните и питиетата, имаха възможност "да си сверят чаковниците". Подобно събитие се провежда за първи път у нас. Организатор беше Българският икономически форум, който получи подкрепа от Министерството на земеделието и храните и Евро-Ток България.

На форума бяха представени възможностите за финансиране на проекти по линия на Държавен фонд "Земеделие", Програмата за развитие на селските райони и Програма "Конкурентоспособност". Сред другите теми, които бяха обсъдени, бяха ролята на международните вериги за състоянието на българския пазар, като в нея беше представено за първи път изследване на маркетинговата агенция "Нилсен" върху потребителските нагласи на българите.

Специално място се отдели на проблема с опаковането и етикирането на храните и напитките, като обстойно се обсъдиха изискванията и стандартите при маркирането на продуктите.

Кръглата маса беше посветена на наболялата тема за качеството и безопасността на храните и напитките в България. В нея взуха участие директорът на дирекция "Държавен ветеринарно-санитарен контрол" Любомир Кулински, представители на министерството на здравеопазването и на министерството на земеделието и храните, председателят на Комисията за защита на потребителите Дамян Лазаров, водещи производители и представители на търговските вериги.

В рамките на двата дни бяха обсъдени темите за значението на добрата храна за развитието на туризма, България като нето вносител или нето износител на храни през следващото десетелетие, биопродукти и ГМ и други.