Почина един от най-добрите енолози

Вчера, 24 януари 2016, е починал Огнян Цветанов, учен, енолог със собствен почерк и стил, човек, който голяма част от хората, работещи за каузата "вино", наричат свой учител.

Следата, която оставя в българското вино, е безспорна. 

Д-р Огнян Цветанов е бил научен сътрудник в Националния институт за изследване и контрол на вината, работил е за различни винарски изби. Изследванията му са цитирани в множество публикации. Докторатът му е за естествено пенливите вина.

Последно работи във винарска изба "Боровица", известна с ограничените си партиди вина със силно изявен характер, носещи спецификата на тероара на северозападна България. С неговото име са свързани вина като  Maxxima, Sensum, DUX

Поклон пред паметта му!