InGlobo представя Ловци на истории #6: Истории за насъщния
Кармаре
Ресторант "Кармаре" е проект, който тепърва ще се разгръща, но започва с уникална концепция както по отношение на храната, така и като организация и бизнес структура. Нашата цел е да покажем традиционната българска трапеза, останала запечатана в съзнанието ни и пренесена във времето, в което съществуваме. Живеейки тук и сега, ние можем да покажем красотата на храната, поднесена по начин, който никога не сте очаквали. Ще представим нашето разбиране за прогресивна кулинария, което ще запечата у всеки усещане за цялостна наслада на сетивата.Следете ни последните новости във Facebook »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
МЕНЮ STREAT FEST:► Виетнамски "Nem" сандвич от агнешки кебапчета, глазирани със сос на базата на тамаринд, зелена салата и сос кисело мляко
(виетнамски "Nem" сандвич, от агнешки кебапчета глазирани със виетнамски сос на базата на тамаринд, зелена салата и сос кисело мляко)
► Свинско с ориз от ИБС София-Валенсия-Гуадалахара
(традиционно българско свинско с ориз приготвено с техниката "Soccarat" типична за Comonidad Valenciana)
► Ягоди с кисело мляко Токио-София
(карамелизирана "YUBA" от овче мляко, с мариновани ягоди в пипер "San Sho", пяна от овче кисело мляко от ферма Багри, dulce de leche de oveja)
Следете ни последните новости във Facebook »
Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
Следете ни последните новости във Facebook »Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
Следете ни последните новости във Facebook »Всичко за Bacchus StrEAT Fest вижте тук. »
Купете билет онлайн от тук
InGlobo представя Ловци на истории #6: Истории за насъщния
Trapeza Fest - 29 и 30 юни
Мигранти с таланти представят: вкусът на софиянеца в коктейл
Тризвездна Мichelin вечеря в ресторант Come Prima
Мигранти с таланти представят: вкусът на софиянеца в коктейл
Кулинарно приключение в Lion&Rose
Кулинарно приключение в Lion&Rose
The Revolutionary Dining Room and Bar: съвременните революционери и храната, приготвена с любов
Vineyards Selection - малко, златно и на ръка
С лимитираната серия "Вила Ямбол" доказва къде е България на световната винена карта