19/43 снимки в галерията Малка тайна, която научихме от курса: за да не се цепят кръглите еклери във фурната, отгоре им се сложихме замразени капачета от захарно тесто (брашно, захар и масло). При печене се разтичат върху топката и образуват хрупкава коричка.