Световните винени райони – разнообразие в стиловете

Лекциите ще бъдат 18 часа (6 седмици), в ден понеделник, от 18.30 ч. до 21.30 ч. Лектор ще бъде д-р Неда Проданова, енолог.

По време на обучението ще се запознаете с тероарните особености на световноизвестни винени райони. Ще научите за интернационалните и местни винени сортове характерни за районите и кои от тях участват в предпочитаните от вас вина. Ще се запознаете със специфичните особености на технологията и отражението й върху характера и стила на вината. По време на обучението ще бъдат дегустирани 60 вина от висококачествени категории на престижни световни винопроизводители.

Програма:

7, 14 и 21 март 2011
Лекции за най-характерните лозаро-винарски райони на водещите европейски страни – Франция, Италия и Испания. Характерни особености на най-известните тероарни вина на Европа. Дегустация по 10-11 вина от известни райони на Франция, Италия и Испания

28 март, 4 и 11 април 2011
Лекции за най-характерните лозаро-винарски райони на водещи винарски извъневропейски страни - Австралия, Нова Зенландия, Чили и Аржентина. Характерни особености на най-известните тероарни вина на Европа. Дегустация по 10-11 вина от известни райони на Австралия, Нова Зенландия, Чили и Аржентина.

такса участие: 500 лв. с ДДС, която може да платите и онлайн

За повече информация и записвания:
тел.: 02/ 46 15 387 и 0899977274
е-mail: [email protected]

Списък с вината за дегустация:

ВИНА от РАЙОНИТЕ НА ФРАНЦИЯ /първа лекция/

BOUCHARD PERET, 2008 Cote de Beaune Village
LA BERNADINE, Chateauneuf du Pape, 2006 Chapoutier
CHABLIS Domaine Laroche, Sainte Martin, 2006
JOSEPH DRUOIN Chablis, 2009
SANCERRE Les Barronnes 2008, Valle de Loire
CHATAU Segla-Laplage St.Emillion, 2006
CLOS Manon, Medoc, 2006
DOMAINE SHLUMBERGER Les Princes Abbes Gewurztraminer, 2006
LEGENDE, Barons de Rothschild, 2009 /червено /
CHATEAU St.Rosseline Cuvee, 2009
Rose Chateau du Ronet, 2009, Cote de Provence

ВИНА от РАЙОНИТЕ на ИТАЛИЯ /втора лекция/

CUSUMANO Sagana, 2006
NIPOZZANO, Riserva COCG, Chianti Rufina Frescobaldi
VILLA ANTINORI, 2008, Toscana IGT
DANZANTE, Pinot Griggio, 2009, Venezia
SOAVE DOC 2009, /Trebiano/, Folonari
ALOIS LAGEDER, Gewurztraminer 2007, Alto Adige
GAVI DOCG del Comune di Gavi, 2009, Rent di Batasiolo
BARBERA d’ASTI DOCG, 2007, Rent di Batasiolo
BAROLO DOCG, 2003, Tenuta Carretta
POGIO alla GUARDIA, Marena IGT, 2006, Toscana
SALTA GRILLI, Rosato di Toscana, 2008, Frescobaldi

ВИНА от РАЙОНИТЕ на ИСПАНИЯ /трета лекция/

GRAN FEUDO ROSE, 2008
MASOS DEN CUBELS , Priorat, 2002
MUSEUM REAL, 2003
VINA SALSEDA RIOJA RESERVA, 2005
ЕLIAS MORA TORA Red, 2008
MUSKATEL ORO
RIOJA /blanc/, EL COTO
SOLUNA, 2006
PORTO RAMOS PINTO LBV

ВИНА от ГЕРМАНИЯ и АВСТРИЯ /четвърта лекция/

BUCHEGGER Gebling Gruener Veltliner, 2009
OTT Gruener Veltliener FASS4, 2004
CROSS Sauvignon blanc Klassik, 2007
BUCHEGGER Riesling Moosburgerin, 2006
LEITZ Rudeshaeimer Magdalenenkreuz Riesling, Spatlese, 2007
DIEL Nachetein Riesling, 2007
Dr LOOSEN Graacher Himmelreich Riesling, Kabinett, Feinherb, 2007

ВИНА от АВСТРАЛИЯ и НОВА ЗЕНЛАНДИЯ /пета лекция/

PENFOLDS Koonunga Hill Chardonnay, 2008
YALUMBA Shiraz&Viognier, 2008
PENFOLDS Saint Henry Shiraz, 2004
TWO FRIENDS Gum tree Cab.sauvignon&Shiraz, 2005
PENFOLDS BIN 128 Coonawarra Shiraz, 2005
BABICH Sauv.blanc Black Label, 2010
NAUTILUS Sauv.blanc Marlborough, 2009
Villa Maria Private BIN Chardonnay, 2009
VILLA MARIA Private BIN Gewurztraminer, 2009
BABICH Marlborough Pinot Noir, 2007

ВИНА ОТ АРЖЕНТИНА и ЧИЛИ /шеста лекция/

TRAPICHE Sauv.blanc, 2009
CATENA Malbec, 2006
LA CELIA Malbec Reserva, 2007
BODEGAS SALENTEIN Pinot Noir Reserva, 2007
TRАPICHE BROQUEL Malbec, 2008
ERRAZURIZ Sauv. Blanc Single Vinyard, 2009
CASTILLO de MOLINA Carmenere, 2008
CONO SUR 20 Barels Pinot Noir, 2007
CONO SUR Carmenere, 2008
ERRAZURIZ Max Reserva Shiraz, 2007