Храна

• ОТ БРОЯ: Wagyu в 3 гледни точки, част II

  Андреа Пунчева, София Павлова
  02 Юни 2023, 10:44
  

  Защо японското говеждо е толкова специално ни разказват двама шеф-готвачи

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Wagyu в 3 гледни точки, част I

  Андреа Пунчева, София Павлова
  31 Май 2023, 16:22
  

  Отвъд митичния ореол на японското говеждо според посланика на Япония в България

  Share Tweet Pin it Share

• Испанско-българска история с продължение - отново в София

  Андреа Пунчева
  25 Май 2023, 18:53
  

  Тази кулинарна "книга" вече има три глави. Началото бе през 2019 г. на наградите на "Бакхус", във втората глава действието се разви във Валядолид, а третата се случва днес и утре, 25 и 26 май, в София

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Атински съставки с азиатско вдъхновение

  Ани Коджаиванова
  25 Май 2023, 12:25
  

  Гръцко-японската фюжън кухня е факт

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Мигранти с таланти представят корейска седмица

  Текст: Бистра Иванова, снимки: Стефан Сучев
  09 Май 2023, 11:34
  

  Окхий Юн и кулинарните обичаи на Източна Азия

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Последните два

  Марина Караконова
  05 Май 2023, 10:38
  

  Шапки долу за ресторантите ветерани

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Ако ресторантите можеха да говорят

  Андреа Пунчева
  13 Април 2023, 15:42
  

  Някои от триковете, които заведенията по света използват

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Пролетните пазари на София - къде, какво, защо?

  Текст и снимки: Мария Жекова
  13 Април 2023, 15:02
  

  Обиколка из сергиите на Красно село, Римската стена и Женския пазар

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Италианската улична храна на ново ниво в България

  Съдържание от Panuozzo della Pastaria
  30 Март 2023, 13:18
  

  Приготвен на момента с оригинално тесто с квас, пануоцо дава заложби за новата любима улична храна

  Share Tweet Pin it Share

• Неизвестните истории на известните ястия: мисо

  Елисавета Иванова
  20 Март 2023, 13:49
  

  Историческа разходка из супите на Азия - част II

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Кухнята на миналото, кухнята на бъдещето

  Албена Шкодрова
  снимки: Nicolas Gras 23 Февруари 2023, 10:28
  

  Българското селско домакинство между Франкфурт и Аркадия

  Share Tweet Pin it Share

• Големите творци и храната: Марк Твен

  Владислав Христов
  снимки: Корабът 22 Февруари 2023, 13:02
  

  Kласикът на американската литература ни повежда на околосветски пикник изпълнен с много обрати и кулинарни открития

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Пловдив, не сме те забравили

  Георги Куманов
  16 Февруари 2023, 11:37
  

  Айляците заобичаха да си правят густо на по поничка или на брънч

  Share Tweet Pin it Share

• Мигранти с таланти представят: йеменска кухня, част II

  Текст: Искра Янкова, Снимки: Стефан Сучев
  31 Януари 2023, 12:12
  

  Кулинарните традиции на Хадрамаут със Сара Алкаф

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Кухнята на Витоша

  София Павлова
  09 Януари 2023, 11:05
  

  Колко вкусно може да готвят в една хижа не e въпрос, а възклицание!

  Share Tweet Pin it Share

• Бакхус на път: Исландия за гладни приключенци

  София Павлова
  06 Януари 2023, 11:16
  

  Къде и какво да ядете, докато обикаляте една от най-северните точки на Европа

  Share Tweet Pin it Share

• Нови, вкусни, любими през 2022 г.

  Бакхус
  03 Януари 2023, 14:11
  

  12 месеца, описани в храната и питиетата, без които можем. Но не искаме.

  Share Tweet Pin it Share

• Една добра вечер в Noma - част III: И в Noma свиват сарми

  Велислава Попова
  26 Декември 2022, 12:19
  

  Три истории от менюто на най-добрия ресторант в света и една филия хляб. С масло.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Кой поставя черешката на тортата?

  Съдържание от Matti-d
  26 Декември 2022, 12:12
  

  Spoiler alert!: Водещата кетъринг компания Matti-d

  Share Tweet Pin it Share

• Една добра вечер в Noma - част II: "Мамо, изпържи невена"

  Велислава Попова
  26 Декември 2022, 12:04
  

  Три истории от менюто на най-добрия ресторант в света и една филия хляб. С масло.

  Share Tweet Pin it Share