В сърцето на хотел Crowne Plaza Sofia се намира Kilim Fine Dining - ресторант, замислен като висока кулинарна сцена, която съчетава изтънчен интериор с кухня, способна да се конкурира с най-добрите европейски гастрономически локации. Kilim не предлага просто ястия - той разказва истории с всяка чиния и въвлича в ритуал, в който храната е основен герой.

Новото меню е създадено от шеф Густаво Перез - готвач с впечатляваща международна биография, преминал през ресторанти със звезди Michelin в Лондон, както и водещи кулинарни сцени в Дубай. Този опит ясно личи във всеки детайл - от баланса на текстурите до финеса на подправките. Менюто е вдъхновено от слънчевото Средиземноморие и съчетава изобилие от свежи сезонни продукти, внимателно селектирани съставки и артистично поднесени ястия, създадени с почит към традицията и едновременно с това - съвременно усещане за вкус.



Всяко блюдо е едновременно елегантно и запомнящо се - резултат от страст към детайла и стремеж към изживяване, което говори на езика на гастрономията. Винената селекция към менюто е също толкова внимателно курирана - премиум етикети от България и света, подбрани така, че да допълват и издигат вкусовете в чинията. Сомелиерите на Kilim са на разположение, за да направят вечерята още по-запомняща се с перфектно вино към всяко ястие.



Ресторантът е подходящ както за специални поводи, романтични вечери, бизнес вечери, така и за тези моменти, в които човек просто иска да се потопи в нещо различно - красиво, смислено, вкусно. Kilim Fine Dining Restaurant е място, в което всяка вечер е възможност да се насладиш на кулинарно пътешествие, изградено със страст, вдъхновение и изключителен вкус.

📍 София, бул. "Александър Малинов" 111
📞 +359 2 807 07 55