Това е маркетинг публикация. Отговорността за нейното съдържание носи рекламодателят и то отговаря на правилата за нейтив пакети.

Най-интересните пътешествия понякога започват на места, на които най-малко ги очаквате - около добре подредена маса и с първата хапка. Новото меню на Vienna Café & Restaurant ви кани на точно такова, ароматно, уютно и приключение през вкусовете на Централна Европа. Разположен на третия етаж на Grand Hotel Millennium Sofia, всяко посещение на ресторанта се превръща в малко бягство към Старата Европa, там, където разговорите са дълги, чашите никога не остават празни, а храната е истинско събитие.

Европейски вкус, прецизно поднесен

В основата на новото меню на Vienna Café & Restaurant стои страстта към истинските европейски вкусове и желанието всяка хапка да разказва история. Шеф Борислав Петров вярва, че кухнята е като пътешествие: "Всяко ястие трябва да те отведе на място, където вкусът става спомен." Всяка чиния е като малка сцена от централноевропейска приказка: салатите приветстват сетивата със свежи цветове и деликатни аромати, а рибните ястия носят усещане за фина свежест и деликатен баланс между аромати и фини вкусови нотки. И както във всеки добър разказ, след лекото начало идват и по-дълбоките вкусове, изкушаващи основни ястия като филе от сьомга със сос терияки, пюре от целина и зелена ябълка или класически рибай стек, а любителите на алпийската кухня могат да опитат ароматния раклет със спек, салам Милано и печени картофи.

И докато хапките следват една след друга, усещането е, че всяка чиния разказва своя малка история: за пъстри европейски базари, за топлината на алпийска вечеря, за срещата на традицията с модерността. Така всяко посещение тук се превръща не в обикновен обяд или вечеря, а в едно истинско гастрономично изживяване, в което вкусът остава спомен.

Вечни вкусове, които винаги са на мода

Редом с новите изкушения, в менюто остават и онези класики, които превръщат Vienna Café & Restaurant в любимо място за ценителите на централноевропейската кухня. Сред тях са легендарният виенски шницел от телешко бонфиле, ароматният виенски гулаш, както и любимите картофени рьощи с тиролски спек и сирене Грюер.

За по-непринудени срещи около масата менюто предлага и класически баварски брецели с разядки, както и сочния Vienna бургер с чедър, домашна бриош питка и бургер сос.

Prost!... с всяка хапка

В духа на най-добрите централноевропейски традиции, храната тук винаги върви ръка за ръка с правилната напитка. Vienna Café & Restaurant предлага впечатляваща селекция от наливни крафт бири, от класически баварски лагер до характерния английски IPA и комплексния чешки пилзенер. Съчетавайки ги с плато от традиционни вурстове, всяка среща ще се превърне в малък баварски празник, където единственото, което остава да кажете, е: Prost!

А за по-романтичните вечери и винените разговори, менюто предлага и изкусително фондю с трюфел и вино - комбинация, която превръща всяка глътка и всяка хапка в малък гастрономичен ритуал.

Атмосферата на стара Виена в сърцето на София

Във Vienna Café & Restaurant преживяването започва още щом прекрачите прага. Пространството е топло и елегантно, с интериор, вдъхновен от артистичния дух на Art Deco и атмосферата на старите виенски салони. Светлината, която се пречупва през стъклените елементи на тавана, тихият шепот на гостите около масите и ароматът на току-що приготвени кулинарни изкушения създават усещането, че времето тече малко по-бавно.

Двете просторни тераси с панорамна гледка към парка и града добавят още един нюанс към преживяването - идеалното място за дълъг обяд, спокойна вечеря или споделена бутилка вино в добра компания.

Vienna Café & Restaurant не просто сервира храна, а разказва история. История за традиции, за вкусове, които пътуват през граници, и за онези моменти около масата, които се помнят дълго след последната хапка.

Vienna Café & Restaurant е в София Grand Hotel Millennium Sofia, ет. 3 бул. "Витоша" вторник - неделя: 9:00 - 23:00 +359 888 655 535 [email protected]