С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Регистрация

Ресторанти

Modus

Варна
ул. “Стефан Стамболов” 46
052 660 910, 089 660 910
Share Tweet Pin it Share Коментари
Октомври 2009г.
„Модус“ е бистро, което изпълва определението „cool” в целия му обем - модерен и пестелив интериор, елегантно обслужване и перфектно структурирано кратко меню с винена листа, която издава „познавач зад кадър“.

Кухнята тук е лека и свежа - удачни примери са терин от патладжан, карпачо от телешко с ленти пармезан и панирано бри със сос от боровинки.

Нови в менюто на „Модус“ са няколко основни ястия, като филе от тилапия с шафранов ориз и зеленчуци, или месо от токачка с червено зеле и боровинков сос. За по-сериозна вечеря изборът е италиански телешки Т-бон стек за двама или свинско роле, фаршировано със свежи зеленчуци. Традиционно пренебрегваното пилешко тук също заслужава внимание. То е добре овкусено и поднесено със сирене бри и карамелизирани круши.

Сред десертите също има какво да се избере - от ръчно приготвената шоколадова трилогия,
медения чийзкейк и парфето от тиква до топлия шоколадов кейк с малинов сос или класическата торта „Сахер“.

Винената листа предлага добра селекция от вина предимно в средния ценови диапазон.

февруари 2011 г.


Качество на храната:вкусно приготвена и елегантно поднесена

Меню: лека  европейска кухня

Винена листа: добра селекция от бели и червени вина

Обслужване: бързо

Интериор: пестелив, модерен с внимание към детайлите

 Достъпност: заведението се намира до централния вход на варненската Морска градина

Share Tweet Pin it Share Коментари

Най-четени статии // за Септември

Реклама »