Винифицирано по класическа технология, като половината от него е съзрявало 10 месеца във френски дъбови бъчви, новото мерло на "Беса Валей" е в по-ниския ценови клас и отразява типичните качества на сорта.

Easy by Enira 2007 вече може да се намери по магазините, както и в много ресторанти.