След няколко години в хотел "Маджестик" в Дубай и в парижкия "Риц" гръцкият готвач Петрос Калевросоглу е главен готвач на "Шератон София Хотел Балкан". Амбицията му е на 16 септември да отвори в "Шератон" италиански ресторант - Stardust di Sofia, в който да предлага домашно приготвена паста, италианско сирене, прясно опечен хляб и вина от известни региони на Италия.