Баронеса Филипин дьо Ротшилд, движещата сила зад големия възход на Château Mouton Rothschild, стана първата жена носител на награда за цялостно постижение от Института на Майсторите на виното със седалище в Бордо.
Баронесата, която наскоро навърши 80, не успя да присътва на церемонията по здравословни причини, но изпрати съпруга си Жан-Пиер дьо Бомарше и сина си Жулиен.
"Както казваше баща ми, барон Филип, голямото вино е произведение на изкуството - започва обръщението на баронесата. - Горедя се, че Мутон запази високто си място в една взискателна традиция.
Да живее Мутон, да живеят всички големи вина и не на последно място - да живеят майсторите на виното".
Председателят на института Жан-Мишел Валет заяви, че наградата е отишла у баронесата, защото тя не е приела позицията си за гарантирана, напротив, използвала я е като "трамплин". Тя успя там, където други се провалиха, благорадение на непоколебимото си отдаване на качеството и дълготрайното здраве на различни като профил винарски изби. Да наблюдаваш растежа на устойчив бизнес, докато удържаш най-високите нива на имидж и престиж върху най-различен географски терен е рядко и достойно за похвала достижение."
Компанията продава над 22 милиона бутилки годишно по цял свят.
След смъртта на баща си, барон Филип през 1988, тя модернизира компанията и разширява диапазона на предлаганите вина с Le Petit Mouton, както и бялото вино в премиум клас Aile d'Argent. Също така успешно развива производство в някои от главните винарски региони на Франция, а също в Калифорния и Чили.
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
.