Деймиън Хърст, концептуалният артист, известен с акулата във формалин и с човешките черепи, инкрустирани със стотици брилянти, вече е и ресторантьор. Партньор в новия бизнес е известният готвач и бизнесмен Марк Хикс. Темата на ресторанта е аптеката. Намира се в галерията на Хърст Newport Street. Официалното му откриване е на 23 февруари.

За разлика от ексцентричния дизайн с всякакви цветни лекарства, хапчета, сиропи, капсули, опаковки и бутилчици, менюто е пределно "приземено": ризото с гъби, риба с картофки, стек, крем брюле.

Хикс е собственик и на ресторант Tramshed, в който е изложена друга композиция на Хърст във формалин – петел върху крава. Както може да се очаква, ресторантът е специализиран в стекове и ястия с пилешко.

http://www.pharmacyrestaurant.com/