6/9 снимки в галерията Първо приготвяте гъст яйчен крем от два жълтъка, 1/3 чаша брашно, 2 чаши мляко и ½ чаша захар. Докато кремът изстива, приготвяте тестото – 1 ½ чаша полента, 1 ½ брашно, 1/3 захар, 1 ½ супени лъжици бакпулвер, 115 гр масло, 1 яйце плюс още 1 жълтък.
Разделяте тестото на две и разстилате едната част в тавата за пай, заливате с крем, след което разстилате и другата част, която също заливате скрем. Накрая подгъвате краищата на тестото.
Поръсвате отговоре с шепа запечени борови ядки и печете на 180 градуса за 25 минути.
Torta della nonna e готова. Perfetto!