В историята на големите спортни събития винаги има място за напитка. Kentucky Derby има своя Mint Julep, Wimbledon - Pimm's Cup, а от 2006 насам US Open може да се похвали с Honey Deuce - коктейл, роден от случайно хрумване на Ник Маутон, миксолог и ресторантьор, който видял в една купа с медена диня повече от десерт.

Когато Grey Goose, официален спонсор на турнира, поискал своя версия на "напитка-символ", Маутон отговорил с джинено-лимонадено вдъхновение. На фермерски пазар той забелязал колко подозрително приличат топките от медена диня на миниатюрни тенис топки. Този визуален трик се превърнал в ключов елемент на коктейла: три зелени сфери на шиш, балансиращи върху чаша с розовееща смес от водка, лимонада и малинов ликьор. Името било също толкова находчиво - "Honey" от динята и "Deuce", онзи напрегнат тенис момент на 40-40.

Honey Deuce бързо надминал ролята си на маркетингов аксесоар. Сервиран в прозрачни чаши със списък на шампионите от US Open, той се превърнал в колекционерски предмет и в ритуал за зрителите. Само през 2024 са продадени над половин милион такива коктейли - цифра, която превръща напитката в един от най-успешните "спортни сувенири" в историята.

Tailor-made епохата

Историята на Honey Deuce е и историята на новата вълна в коктейлите - tailor-made. Вече не става дума просто за класически рецепти, повтаряни до безкрай, а за напитки, които въплъщават събития, градове или каузи. Те са символи на принадлежност, колекционерски обекти, културни кодове.
Подобно на модните колаборации или лимитираните серии в гастрономията, тези коктейли са изчислени до най-малкия детайл - вкус, визия, дори име - така че да се превърнат в история, която публиката иска да разкаже.

Макар Honey Deuce да е роден в Ню Йорк, идеята му не е чужда и на българските бармани. Тук лесно бихме го преразказали с мед от Рила, малини от Родопите и български джин, дестилиран с хвойна от Стара планина. Тенис топките от диня са същите, но посланието е наше.

• 

В един свят, в който всяко голямо събитие търси не само публика, но и символ, Honey Deuce показва силата на добре измисления коктейл. Той е напомняне, че напитките могат да бъдат не само вкус, а културна марка, визуален подпис и част от общата памет. Медена сладост, която се превърна в глобална точка.

---