Това е маркетинг публикация. Отговорността за нейното съдържание носи рекламодателят и то отговаря на правилата за нейтив пакети.

С отварянето си Jardin бързо се утвърди като място за авторска кухня, базирана на свежи сезонни продукти и прецизна подготовка и на 12 март ресторантът спечели отличието в категория "Дебют" на наградите "Бакхус Ресторант на годината 2025 Acqua Panna & S. Pellegrino". Тази пролет той добавя нови елементи към своята концепция и става домакинна поредица от специални гостувания на утвърдени имена от международната гастрономическа сцена - шеф-готвачи, чиято кариера преминава през ресторанти със звезди "Мишлен", престижни състезания и кухни на няколко континента.

В рамките на няколко вечери гостите на Jardin ще се докосват до различни стилове и интерпретации на съвременната висша кухня. Пътешествието през вкусове, култури и кулинарни философии беше поставено с датския шеф Хенрик Юрк - една от ярките фигури на модерната скандинавска гастрономия, с дългогодишен опит в ресторанти със звезди "Мишлен", участие като журив MasterChef Дания.



На 2 април гастрономическото изживяне продължава с Хенрик Фредсков, главен готвач на Radisson Royal Collection в Копенхаген, който ще представи много интересна и все по-желана по света концепция - Nikkei. Тя представлява съчетание на японски техники и перуански продукти и води началото си от 1899 г., когато масово японци се преселват в Перу и започват да смесват успешно продуктите и техниките от двете кухни.



На 8 април гост е Борислав Стоянов, главен готвач на So Kitchen, известен със своя съвременен прочит на растителната кухня.



Кулминацията на серията е на 22 април със специалното участие на Симеон Николов, главен готвач на ресторант OZ в Швейцария, отличен със звезда "Мишлен", който заедно с шеф Антонио Иванов от Jardin представя България на европейския финал на Bocuse d'Or.

Серията от гост-готвачи обещава не просто вечери, а среща с изключителни нови вкусове и техники, среща на култури и идеи, в които всяко ястие разказва история от света на модерната гастрономия.

Jardin е на ул. "Оборище" 35, София Телефон: +359 877 035 035