1/40 снимки в галерията Кулинарията не е просто храна, а внимателно подредена система, в която всеки детайл - от знанията на готвача до избора на продуктите - има значение и тя засяга не само представителите на бранша, но и всички нас - потребителите и гостите на ресторантите. Темата на тазгодишното събитие се
ражда именно от тази идея: че кулинарното преживяване е част от по-голяма екосистема на внимание, традиции и предаване на опит - от човек на човек, от история на история. Затова "Ресторант на годината 2025"
бе посветен на "Вкусовете на Месопотамия" за едно пътуване към корените, традициите и смисъла на храната.