С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Регистрация

Ресторанти

Цион

София
бул "Александър Стамболийски" 50, Еврейски културен дом, етаж 3
02/ 400 6355
Share Tweet Pin it Share Коментари
Декември 2008г.
До този ресторант в Еврейския дом в София доскоро нямаше свободен достъп. През ноември той обаче бе поет от Анита и Калин Класанови, които стоят зад био-магазин "Слънце-луна" и концепцията му е променена. В менюто доминира сефарадската кухня, и човек може да опита нарастващ брой от характерните за нея храни, като например патладжанено-хумусовото предястие бабаганеш или напитката от камут (древноегипетска култура, подобна на пшеницата). Менюто съдържа и някои по-обичайни за българските ресторанти ястия, но тенденцията е те да отстъпят на еврейска кухня. Обстановката в ресторанта също е в процес на промяна, тя е непретенциозна и по-скоро клубна, и яденето там е нещо като малко пътуване извън България. Любопитен елемент е музиката, изпълнявана от Лика Ешкенази - тя пее сефарадски песни тук от близо десет години.
Share Tweet Pin it Share Коментари

Най-четени статии // за Септември

Реклама »