Кемпински Хотел Гранд Арена Банско
2770 Банско, ул. Пирин 96
за резервации: +359 884 904221
www.kempinski.com/bansko
работно време: пон-нед, 12:30 до 23:00ч.
Меню, цена 49 лв.
Цената включва консумация по 125 мл от вид вино Angelus Estate 2013, Chardonnay и Angel Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon 2013 , 30 мл дижестив коняк Hennessy Fine de Cognac, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino.
Стартер: Пъстърва в домашно приготвена марината от Пирин планина, поднесена върху карпачо от червено цвекло
Brined Pirin mountain trout, served on a carpaccio of red beet
Основно: Свински котлет на тиган, поднесен с рагу от боб и редукция от мелнишко Мерло
Pan seared pork chop, served with beans ragout and reduction of Bulgarian Merlot
Десерт: Чийзкейк от тиква, подсладен с мармалад от диви ягоди и поднесен с натрошени бисквити, ядки и локум
Layered pumpkin cheese cake, topped with crunch of "Lokum", nuts and biscuits and wild strawberry coulis
Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
. 
.