2/3 снимки в галерията На 9 и 10 юни кулинарните умения на Антоан и Карин ще пристигнат на Женския пазар в София под формата на:

Меню StrEAT Fest 2018:
☛ Студени предястия:
Пастет от свинско и заешко с маринован червен лук и дресинг с естрагон и хляб
Рататуй с herbes de Provence и босилек (веган)

☛ Основни ястия:
Охлюви
Кулебяка с пъстърва, праз и гъби
Мини телешки пай ‘parmentier’ със салса от домати и зелени маслини
Свински гърди с рататуй, червен лук и редукция от балсамов оцет
Раклет с картоф със запечен кашкавал и пушена шунка

☛ Десерти:
Белгийски шоколадов мус
Мини кроасан
Мини шоколадов хляб
Espuma шот с кокос и лайм

Всичко за стрийт феста вижте тук.

КУПЕТЕ БИЛЕТ ОНЛАЙН »