Винарска къща Русе - "Левента" 

"Като цяло сме доволни от реколта 2012, въпреки сухото лято", казва Росен Георгиев – управител и технолог на винарска къща Русе - "Левента". Отражението е върху количествата бяло грозде, което е по-малко в сравнение с 2011 г. Гроздоберът започва две седмици по-рано от обичайното просто защото е дошъл подходящият момент. "Това беше нашият подход да съхраним ароматите при белите вина", обяснява г-н Георгиев. 

През 2012 г. винарска къща Русе - "Левента" е винифицирала 152 тона грозде от сортовете совиньон блан, траминер, врачански мискет, мускат отонел. За пръв път винарите от Русе експериментират и с малки количества ризлинг. 

Всички бели вина са позиционирани в среден и висок ценови клас, защото отлежават в 350 собствени дъбови бъчви, 72 от които са нови. 

"Търговската марка на белите вина от Русе е "Левент". Обичайните ни вина с този бранд са Совиньон блан, Шардоне барел ферментед, Траминер, Траминер и Врачански мискет", обяснява г-н Георгиев. А най-добрите бъчви от всяка партида шардоне и траминер формират серията "Гранд селекшън". Серията "Виктори" е в средния ценови клас. 

Реколта 2012 г. още не се е появила на пазара, но Росен Георгиев съветва "непременно да дегустирате нашето Траминер гранд селекшън, защото виното е запомнящо се". 

• 1
• 2
• 3