Това е маркетинг публикация. Отговорността за нейното съдържание носи рекламодателят и то отговаря на правилата за нейтив пакети.

По-добрата компания на хубавата храна е подходящото вино. А в серията Face to Face на производителя от Съединение New Bloom Winery срещаме истински приятел на добрия вкус. Марката присъства във винените листи на добрите ресторанти в големите градове вече повече от десетилетие и включва модерен прочит и разгърнат потенциал на българския тероар в популярни международни сортове. Концепцията Face to Face е ясна - откритата и честна комуникация, разговорът "лице в лице", в който да застанем един срещу друг и по-скоро един до друг в един прям разговор, така както доброто вино е "лице в лице" с добрата храна.

Face to Face Совиньон блан -"Нов свят", български прочит

Един винен сорт продължава да владее сърцата и небцето на клиента у нас вече повече от десетилетие. Любимецът на масовото винено съзнание е Совиньон блан, който е нарицателно за бяло вино през лятото, най-вече заради своята свежест. Той е сред най-търсените (и продавани) бели сортове в България и най-продаваният сорт вино при по-скъпите вина. Совиньон бланът в серията Face to Face е направен именно в стила "Нов свят". На пръв поглед впечатлява с нежен златистозелен цвят, на нос добавя обаятелен плодов аромат и сортов финес - маракуя, грейпфрут, нотка свежа зеленина и лайм. Вкусът има силно начало, осезаема сочност, много добра дължина, отлична хармония, апетитен финал и трайно ухание. Експертите препоръчват да го съчетавате с гурме храна, сьомга, пикантни бели меса, пернат дивеч, азиатка кухня и зрели сирена. Тази година Face to Face Совиньон Блан, реколта 2024, спечели златен медал на престижния Mundus Vini.

Face to Face Розе, класика в жанра

Безспорно винената категория, която печели все повече фенове - и сред дамите, но и за мъжете, е тази на розето. Това се дължи преди всичко на производителите от Прованс, Франция, които наложиха по-бледите и плодови розови вина. Розето се прави от червени сортове, но по технологията за бяло вино, а цветът се дължи на контакта на гроздовия сок с ципите. Розето Face to Face от сортовете Каберне Совиньон и Марселан е в светлината на класиката в жанра - красив нюанс в бледо розово, нотки на червени семчести плодове, светла череша, розов грейпфрут и на вкус - плодово начало, сочна сладост, много добра структура и дължина, която завършва със свежест и апетитен финал. Съчетайте го със салати, вегетарианска храна, паста, азиатска кухня, морски дарове - особено добре си отива с раци, стриди, октопод и студено пушена сьомга. Вкусно е с пиле, свинско месо, гурме кухня, както и с голям брой сирена.

• 

Face to Face Дорнфелдер, по-различното червено

Безспорно емблема за избата от Съединение New Bloom Winery е работата им с немския червен сорт Дорнфелдер, който откриваме в пълния си потенциал във Face to Face. Именно те първи започват работа с този непознат сорт и го издигат на ново ниво- дълбочина, характер и екстрактност. Виното прави силно впечатление от пръв поглед - тъмнорубинен цвят с нюанс на арония. На нос има интензивен букет от череша, черна стафида, сладки подправки, барикова зрялост с нотка дим. Съчетава се добре и с патица, пуйка, фазан, едър дивеч, свинско, агнешко, сухи деликатеси и твърди сирена. През 2025 г. Face to Face Дорнфелдер спечели златен медал на френския конкурс Vinalies Internationales и от Mondial de Bruxelles.

• 

Face to Face, Каберне Совиньон & Сира & Регент

Експертите във винения свят продължават да спорят кое е по-трудно - да направиш едно перфектно едносортово вино или да съчетаеш най-хармонично няколко сорта в един съвършен купаж. Избата от Съединение New Bloom Winery предлага в серията Face to Face както едносортовия Дорнфелдер, така и този балансиран купаж от Каберне Совиньон, Сира и немския Регент. В чашата откриваме рубинен цвят с топла дъга, на нос се усеща нежен букет с аромата на черни горски плодове, черен пипер и финеса на благороден дъб. Вкусът има свежо начало, стопени танини, добра структура, сочен финал с интригуваща плодовост в бариков воал и апетитна дължина. Купажът в серията Face to Face е чудесен комплимент за барбекю, червени меса, дивеч, избрани колбаси или сирена, както и пикантни блюда.

Разберете повече за вината Face to Face