На 12 и 13 септември ви каним в клуб "Маймунарника" на новото, девето издание на нашия вкусен фестивал на открито "Бакхус mEAT & Fish Fest" - събитие с авторски ястия и специални предложения от ресторанти и шеф-готвачи, качествени продукти от подбрани производители, месни специалитети, морски дарове и street food. Представяме ви участниците в него:

✅ Poco Loco Street Food

Когато става дума за паеля, Poco Loco Street Food определено имат какво да кажат и покажат. Основен двигател на мястатото е Ростислав Ненов - готвач с дългогодишен професионален опит в Испания, откъдето идва и страстта му към тази кухня. В менюто му испанските вкусове се събират и със street food влияния от други култури, а зад всичко това стои разбирането, че истинското място на храната е на улицата - там, откъдето се е зародила.

Именно затова създаденото през 2018 г. Poco Loco се превръща в естествена част от едни от най-големите музикални и кулинарни фестивали в България, сред които за поредна година е и "Бакхус" mEAT & Fish Fest.

Паелята постепенно се превръща в една от запазените марки на Poco Loco. Ненов има и сериозен опит на международната сцена - заедно с Николай Тодоров - Ник представя България на Световното първенство по паеля във Валенсия, където страната ни се класира в топ 10.

✅ Poco Loco Street Food на "Бакхус Meat & Fish" фест

🔹Ще приготвят прочутата си паеля с морски дарове - голяма, ароматна и щедра, точно както подобава на ястие, създадено за споделяне.