Гроздоберът в целия регион закъсня с две седмици от обичайното време, което се дължи на липсата на слънчево греене по време на растежа. Въпреки това изгнилото грозде е много по-малко от други години, заради хубавото време през последните две седмици на август.
Песак Леонян по традиция е регионът, в който стартира беритбата на грозде в Бордо. Техническият директор на Chateau Carbonnieux Ерик Перен споделя, че добивът тази година е по-нисък от миналата заради неравномерния цъфтеж на лозите през май. Според него плодовете са с добро качество, с киселинност от 5 - 5,5 г/л и потенциално алкохолно съдържание 12,7 - 12,8 обемни процента.
Ерик Перен очаква да започне беритбата на семиьон към средата на месеца, а първият червен сорт - мерло, ще се събира не по рано от края на септември.
Впечатленията на Валери Смилянов от гроздобер 2007 в Бордо
Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Шеф Тодоров и шеф Тодоров: критичният вкус на "Моята кухня е номер едно"
Хапки от пролетта: от тирамису в кутийки през Ню Йорк пица до сандвич Чили кон карне
"Манджа с грозде": #14: Нов виетнамски ресторант, Сандо от Chilli Hills, как се намира по-евтина храна, TikTok диктува менюто Inbox
.