Новини

• ОТ БРОЯ: Ропотамо for beginners

  Андреа Пунчева
  25 Януари 2024, 10:18
  

  Една легенда се завърна тъкмо навреме за шестото издание на Бакхус Fish Fest, затова разговаряме съссъздателите й - Георги Гавазов и Мария Жекова

  Share Tweet Pin it Share

• JRE-България: Първата вечеря

  София Павлова
  21 Януари 2024, 12:03
  

  На 30 януари двама шеф-готвачи застават рамо до рамо, за да покажат, че висшата кулинария трябва да свързва, а не да разделя

  Share Tweet Pin it Share

• Неизвестните истории на известните ястия: бисквити с шоколадови парченца

  Текст и снимки: Елисавета Иванова
  15 Януари 2024, 10:01
  

  Занаятчийски или фабрични, те са преживели цялата американска история на ХХ век, затова в САЩ са символ на национална идентичност

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: В прашния стомах на един бърнър

  Амалия Аббас
  11 Януари 2024, 10:42
  

  Неочаквани гастрономически приключения в Невада по време на Burning Man

  Share Tweet Pin it Share

• В Холивуд тостът е с Moët & Chandon

  София Павлова
  10 Януари 2024, 13:56
  

  "Златен глобус" в едната ръка - шампанско - в другата

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Достолепен, но достъпен

  Текст и снимки: Кристина Маркова
  10 Януари 2024, 09:56
  

  Бакхустници на по чаша вино с щъркели в Елзас

  Share Tweet Pin it Share

• Тримата хедонисти Милен, Милен и Илиан

  Андреа Пунчева
  29 Декември 2023, 12:18
  

  От ценните случаи, в които приятелството води до вкусни резултати с награди от световна величина

  Share Tweet Pin it Share

• Niko’las 0/360 отваря в Занзибар

  Андреа Пунчева, снимки: Елена Димитрова
  28 Декември 2023, 13:29
  

  Взелият наградата "Ресторант на годината" на "Бакхус" за 2023 г. покорява нови кулинарни хоризонти

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Нови, вкусни, любими през 2023 г.

  Бакхус
  28 Декември 2023, 12:15
  

  Обобщаваме годината в храната и питиетата, без които можем. Но не искаме.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Какво пием тази зима

  Ани Коджаиванова, Марина Караконова
  28 Декември 2023, 12:08
  

  Винените журналисти на Бакхус със своите лични мнения и препоръки

  Share Tweet Pin it Share

• От редактора: Пенливи и пиперливи - размисли за балончетата и Балоните

  Андреа Пунчева
  20 Декември 2023, 12:55
  

  Декемврийските мъдрости на един глаДен редактор

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Канелени рулца за душата

  София Павлова, снимки: Unsplash
  снимки: Daniel Masajada, Unsplash 15 Декември 2023, 14:59
  

  Омесена сплотеност по скандинавски

  Share Tweet Pin it Share

• Всички за един

  Андреа Пунчева
  снимки: Цветелина Белутова 15 Декември 2023, 14:07
  

  Борбата с рак на Любомир Чонос от Kanaal обедини хиляди из целия бранш и продължава

  Share Tweet Pin it Share

• Неизвестните истории на известните ястия: коледни бастунчета

  Текст и снимки: Елисавета Иванова
  15 Декември 2023, 10:11
  

  Неоспорим символ на Коледа и комерсиален продукт с милиарден тираж всяка година

  Share Tweet Pin it Share

• Зарибени по Черноморието: "Ропотамо" - една легенда се завръща

  Олга Ковган
  снимки: Мария Жекова 23 Ноември 2023, 16:38
  

  Как изглежда светлото бъдеще на познатата от близкото минало рибна салата в консерва, какво е ролята на шеф-готвача Мария Жекова и изобщо важна ли е за морската ни кухня тази (уж) проста консерва

  Share Tweet Pin it Share

• 280 години великолепие в 48 пенливи часа

  София Павлова
  21 Ноември 2023, 13:44
  

  Как изглежда двудневният рожден ден на най-продаваната марка шампанско Moët & Chandon

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Растителни, принтирани, зелени, летящи

  Ани Коджаиванова
  снимки: Unsplash 06 Ноември 2023, 11:25
  

  Бавно, но неизбежно диетата на човечеството се променя

  Share Tweet Pin it Share

• DiVino.Taste 2023 расте с качеството на българското вино

  Бакхус
  03 Ноември 2023, 11:35
  

  Най-голямото българско винено изложение тази година е от 1 до 3 декември в зала 1 на Интер Експо Център София

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Икони в чиния - трите лица на XX век

  Елисавета Иванова
  снимки: Louis Hansel, Unsplash 30 Октомври 2023, 10:20
  

  И малко размисли и прогнози за кресливите тенденции на XXI век

  Share Tweet Pin it Share

• Българската книга The Food Hedonists е номинирана за Gourmand Awards

  Бакхус
  25 Октомври 2023, 13:26
  

  Нейни автори са кулинарният фотограф Илиан Илиев и шеф-готвачите Милен Златев и Милен Панев

  Share Tweet Pin it Share