Новини

• Да си знаем пиците: Pepperoni

  София Павлова
  снимки: Unsplash 08 Февруари 2022, 12:14
  

  Прочетете откъде всъщност идва уж италианската пица

  Share Tweet Pin it Share

• UniChef: вие ли сте новият zero шеф?

  Unilever Food Solutions
  04 Февруари 2022, 14:51
  

  Петото издание на кулинарната надпревара приема кандидатури до 7 февруари

  Share Tweet Pin it Share

• 6 звезди Michelin гостуват на Банско

  Бакхус
  снимки: Gilles Marquis 01 Февруари 2022, 11:43
  

  Петима легендарни готвачи с общо шест звезди ще творят за гостите на Кемпински Хотел Гранд Арена Банско

  Share Tweet Pin it Share

• Умами с канабис: да следваме ли примера на Тайланд

  София Павлова
  снимки: Nataliya Vaitkevich, Pexels 31 Януари 2022, 13:45
  

  Може ли и трябва ли България да се поучи от първата азиатска страна за готвенето с марихуана

  Share Tweet Pin it Share

• Октоподът е за възхищение, не за ядене

  София Павлова
  снимки: Kartika Paramita, Unsplash 25 Януари 2022, 14:39
  

  Защо е редно мястото на едно от най-интересните същества на Земята да остане във водата

  Share Tweet Pin it Share

• Големите творци и храната: Ярослав Хашек

  Владислав Христов
  снимки: Dmitry Goykolov, Unsplash 19 Януари 2022, 14:47
  

  Вижте кой е един от най-известните военни романи, чийто войници издигат в култ любовта към пръжките - символ на дома

  Share Tweet Pin it Share

• Ресторант на годината 2022: различен формат и 3 нови категории

  Андреа Пунчева
  снимки: Цветелина Белутова 19 Януари 2022, 10:00
  

  Церемонията по награждаването ще се проведе на 23 март 2023 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Тенденциите във виното за 2022

  Андреа Пунчева, София Павлова
  снимки: Jaeyoon Jeong, Unsplash 17 Януари 2022, 13:21
  

  Някои от основните релси, по които ще се движи винената индустрия през 2022 г. - в България и по света

  Share Tweet Pin it Share

• От главния редактор: "Бакхус" през 2022 г.

  Андреа Пунчева
  13 Януари 2022, 16:26
  

  Няколко думи за предстоящите събития, броеве и насоки на първото гурме списание на България

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Кристиян Йончев - не просто вино, а знания и емоции

  Ани Коджаиванова
  снимки: Цветелина Белутова 12 Януари 2022, 10:14
  

  От 10 години семейната компания "Мулен" успешно предлага у нас подбрани вина от автентични производители от Лангедок

  Share Tweet Pin it Share

• Руби - уникален до доказване на противното

  Владислав Христов
  11 Януари 2022, 11:39
  

  Рекламен трик или продукт, който заслужава нашето внимание. Вече пета година розовият шоколад събира полярни реакции

  Share Tweet Pin it Share

• Роди се кулинарна звезда: Африка

  София Павлова
  снимки: africatopsuccess.com 05 Януари 2022, 13:35
  

  Добрият гастрономически пример на един дълго пренебрегван континент

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: А-на-нас ни се иска...

  Андреа Пунчева, София Павлова
  04 Януари 2022, 10:34
  

  Среща с българската следа на Gourmand World Cookbook Awards в Париж

  Share Tweet Pin it Share

• Коктейлът на декември: яйчен пунш

  Бакхус
  снимки: Matthew Henry, Burst 30 Декември 2021, 08:52
  

  Любопитната история на вековното празнично питие

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Рецепта за салтимбока с пъстърва и шафран от Dieci

  Бакхус
  снимки: Ресторант Dieci 29 Декември 2021, 08:49
  

  Празнично ястие, дело на шеф Джанфранко Киарини, чийто ресторант Dieci в с. Девино спечели "Дебют" за 2021 г. от наградите на "Бакхус"

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Рецепта за трюфел торта от Ahora

  Бакхус
  снимки: Ресторант Ahora 28 Декември 2021, 08:30
  

  Шеф Севда Димитрова, чийто ресторант получи награда за "Вкусно място" от "Бакхус", ни учи как приготвим празничен десерт

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Рецепта за синдермьо с манатарки от "Космос"

  Бакхус
  снимки: Ресторант 27 Декември 2021, 08:26
  

  Празнично родопско ястие, дело на шеф Владислав Пенов и заведението, спечелило голямата награда на "Бакхус" - "Ресторант на годината" за 2021 г.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Рецепта за торо стек от Hamachi-ni

  Бакхус
  снимки: Ресторант Hamachi-ni 26 Декември 2021, 08:30
  

  Празнична рецепта от шеф Георги Георгиев и ресторанта, спечелил награда "Авторски почерк" от "Бакхус" за 2021

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Рецепта за лозови сарми с патешко от "Паваж"

  Бакхус
  23 Декември 2021, 14:15
  

  Сарми в лозов лист с кълцано патешко, дело на главния готвач на пловдивското заведение с награда "Ресторант на читателите" за 2021 г.

  Share Tweet Pin it Share

• Коледното меню на кралицата

  Бакхус
  снимки: Peter Albanese, Unsplash 22 Декември 2021, 12:23
  

  Какво има на празничната трапеза на Кралица Елизабет II

  Share Tweet Pin it Share