Търсене

Обхват:

Подреждане по:

От дата:

До дата:

Търси

Намерени са 267 резултата.

• Ути, Джовани и Яна: тримата доматени мускетари

  ... и в невероятния им "инвестиционен" процес по правенето на зимнина. Предлагам ...
  
  

• От броя: РОМантичен сезон

  ... и колона (column still - непрекъснат процес на дестилация, който дава възможност ...
  
  

• ОТ БРОЯ: Шеф Фатих Тутак и гастрономическият флирт

  ... паяжина. Така си представям работния процес и тъкмо тази методичност ми ...
  
  

• От броя: До Кембълтаун и назад

  ... сушене, или килнинг. Това е процес, при който суровината се изсушава ...
  
  

• Разказ от първо небце - вечеря до морските вълни

  ... филе на рибата минава през процес на равномерно осоляване с билки ...
  
  

• От броя: Земята им благодари

  ... мисо (ферментирала соева паста). Този процес, който протича за дълги периоди ...
  
  

• Ритуалът в чинията: на северното Черноморие с Ritual Gatherings

  ... филе на рибата минава през процес на равномерно осоляване с билки ...
  
  

• Нещо като нож, нещо като цвете, изобщо като нищо друго на света*

  ... пшеница, за да стартира ферментационният процес. За една година се извършват ...
  
  

• Най-добрата година за шоколада

  ... избрали да осъществяват самостоятелно целия процес от селекцията на какаови ...
  
  

• Slow Wine Fair 2022: вино отвъд стоката

  ... да пита и за целия процес до бутилирането. С други думи ...
  
  

• Артишок и зехтин: Сортовете на Италия

  ... характерно за всеки сорт като процес и носи своеобразна магия, губейки ...
  
  

• ОТ БРОЯ: Горчиво и противоречиво с Йордан Дъбов

  ... нас. Стриктен, проследим и контролиран процес от - до. Как изглежда бъдещето ...
  
  

• TEAsting: Чайовете гьокуро и кукича - листо или клонка

  ... двата чая се прилага безферментационен процес. Листата се обработват на пара ...
  
  

• Артишок и зехтин: Защо зехтинът не старее като виното

  ... със здравни ползи, в самия процес на малаксация, екстракция и филтрация ...
  
  

• TEAsting: Битката на сенчитe, Китай срещу Япония

  ... 50% кафяв печен ориз. Целият процес по опичането протича за 10 ...