Ако има класация на държавите според качеството на уличната им храна, България ще е на последните места. За това няма никакво съмнение.
Днес обаче в центъра на София официално заработи Street Chefs, който попада в миниатюрния списък с места, които опровергават горното твърдение. Това е първият стационарен food truck.
Предлага четири вида бургери /"шефският" е препоръчителен/, два сандвича – с телешко и свинско, и хот дог с наденичка "чиполата" – плюс е, че се предлага цял, и половинка.
За солиден обяд или вечеря на крак - скърт и T-bone стек. Всичко дотук е вкусно и като продукти, и като съчетавание. Към тях има очакваните пържени картофи, отново единични и двойни, безалкохолни, бира, или чаша вино, което е в съклена, а не пластмасова чаша.
Официално мястото се води на "Парчевич" 58-60, за по-лесно, това е паркингът срещу 127-о училище.
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
19, 08, 27 Ноември 2015, 19:08
До MyTwoCents
След като Буум бъргърс могат да намерят качествено месо, значи може.
+8
16, 22, 18 Ноември 2015, 16:22
Пробвах и ми хареса като стайл, усещане за модерност и най-вече храната - шефският е върхът! А хората са приятни и усмихнати.
Boom Burgers е блестящ пример за екзакт обратното на всичко това ...
"If you make people think they're thinking, they'll love you. If you really make them think, they'll hate you!"
-7 +4
13, 08, 16 Ноември 2015, 13:08
До sylt
В България има проблем с намирането на месо с постоянно качество на достъпна цена. Иначе качествено месо има, но сандвича ще скочи на забранителните 15-20 лева.
Проблемът идва от там, че много малко телета се отглеждат за месо и породите, които се отглеждат не са месодайни, а млекодайни. Затова и месото е от бичета от млекодайни породи или престарели крави и е с текстурата на вечерята на Чарли Чаплин от „Треска за злато“
@)----,--'--
+6
19, 56, 14 Ноември 2015, 19:56
Както е отбелязано, уличната храна в България е сведена до някакво подобие на пица на парче и безподобен дюнер. Тези момчета личи че са се постарали, но за съжаление качеството на продуктите (най-вече месото) е посредствено. Ако ми се дояде бъргер, все още Буум са на първо място.
-5 +11
Най-четени статии // за Април
Реклама »