Хотел Кристъл Палас
гр. София, ул. Шипка №14
за резервации: 0885 581 758 / 02 9 489 499
http://www.crystalpalace-sofia.com
Вечеря
Меню, цена 42 лв.
Цената включва консумация по 125 мл от вид вино - КАСА СИЛВА Совиньон блан и КАСА СИЛВА Карменер, предоставено от Профтрейд, 50 мл аперитив (узо Матарели)/ 30 мл диджестив, дегустационни води Acqua Panna& S.Pellegrino
Салата: Земна ябълка с кленов сироп, ядки и чипс от бекон
Предястие: Терин от заек с горски гъби и мащерка
Основно: Руло от патица с рачел от тиква и крем от кестени
Десерт: Мус от сусам в тарталета с бял шоколад
Десертът ще бъде поднесен с коняк Hennessy Fine de Cognac
"Манджа с грозде" #5: Кулинарната 2025: класации, обзори, книги + вкусовете на Солун
✪ Зимата в Crowne Plaza Sofia: три вкуса, три преживявания
"Манджа с грозде" #6: Българинът с различния ресторант в Лондон, как се прави космическа храна за вкъщи и как изкуственият интелект помага в кухнята
. 
.