С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK
Регистрация

Списание

Българско вино на годината 2008

Албена Шкодрова
02 Декември 2008, 18:02
Share Tweet Pin it Share


След година работа на ентусиазирания екип от организатори, три различни комисии и международно жури, водено от човека, който през 70-те откри за света калифорнийските вина – Стивън Спъриър, са определили кое е то. Тази вечер предстои името му да бъде изречено.

Но докато на екраните се редуват бутилки и лица, а в залата напрежението нараства, започва да става все по-ясна една картина, в която наградата "Българско вино на годината 2008" е само детайл: България вече има добра винена индустрия и произвежда вина, които конкурират тези на международния пазар не с ниски цени, а с отлично качество.

50-те, подбрани в конкурса на списание "Бакхус", са на 23 изби и представят тероари от всички винарски райони на България – факт, който потвърждава впечатляващия потенциал на националната винена индустрия.

Събрани около масите с по чаша в ръка, хората, които стоят зад нея, следят обявяванията на наградите на "Бакхус" с различни чувства. Ако нещо ги обединява, това са големите усилия, които всичките те полагат, за да постигнат съвършенство. Сега – в очакване на разочарование или момент на триумф, те са най-вече напрегнати.

И вино на годината 2008 е... Santa Sarah Privat, реколта 2006. Свежо и сочно вино на малката изба, която неочаквано проби през 2003 г с кабернето си BIN, и от тогава продължава да прави добри вина без собствени лозя, експериментирайки с грозде от различни сортове и райони на България.

Виното получава наградата след инфарктно повторно гласуване на международното жури, тъй като при първото то събира точно толкова точки, колкото Terra Tangra Roto 2006. Трудна ситуация. Всъщност тя е добра илюстрация за това, че "Вино на годината 2008" на списание "Бакхус" повече очертава тенденция, в която участват много от българските винари, отколкото да отличава един.

Награди в другите категории получават Cuvee Trophy 2007 на "Шато де Вал" за най-добро българско бяло вино, EM Brut Metodo Classico 2005 на "Едоардо Миролио" за най-добро българско пенливо вино, Свищов Горчивка Розе 2007 на "Винпром Свищов" за най-добро българско розе и Santa Sarah Snow Wine 2005 на "Санта Сара & Вила Любимец" за най-добро българско десертно вино.

"Вино на годината 2008" е първият подобен конкурс в България. Макар и да се проведе за пръв път, той стъпи върху 10-годишната история на най-старото списание за вино и гурме култура в България - "Бакхус", и някак веднага се оказа ултимативен.

За това помогна и фактът, че три отделни панела оцениха вината при сляпа дегустация, за да изберат 20 от тях. Едното се състоеше от български енолози. Другите две - от търговци на вино, винени журналисти и сомелиери, и от ценители на виното, които не са свързани с винения бранш, но имат доказани критерии за оценка.

Във финалния етап на конкурса международно жури направи финалното подреждане на 20-те вина.

Затова събралите се в залата хора са съгласни да преживеят моменти на напрежение и да чуят развръзката, която е щастлива за само един от тях. Защото, отвъд наградата, работата на Емил Коралов, Юлия Костадинова и всички хора, участвали във "Вино на годината", донесе поне три придобивки.

За ценителите на вино тя разграфи добросъвестно и професионално пъстрата картина на българския пазар. На производителите тя каза, че техните усилия се наблюдават все по-внимателно в България, че те могат да разчитат на една все по-критична, но и все по-способна да оцени усилията им потребителска общност. А за всички тя очерта ясно, че в България отличните вина вече са многобройни и не са случайност.


Share Tweet Pin it Share
8 Коментара
  • Anonymous
    автор
    16, 52, 27 Януари 2009, 16:52

    Конкурсът беше елегантно организиран и така и приключи. Разбира се, че е конкурс на сп. Бакхус и в това не виждам някакъв проблем. Не останах с впечатление организаторите да са били анонимни. Бих се радвала, ако има и други подобни конкурси пък постепенно всеки от тях ще има своите по4итатели, рейтинг, място.Мисля, че поне тези, които сме в този сайт, сме убедени в многообразието на виното, в многообразието на вкуса.
    Изискването вината да бъдат от мрежата според мен е задължително, защото ми е омръзнало на Вианария , например, да дегустирам "бъчва номер..." с обяснението, че виното не било [...]

    Read the full comment още готово .Но защо е на Винария тогава? Или да направят кокурс за "Неготови вина".

    !
  • Anonymous
    tya
    01, 56, 21 Декември 2008, 01:56

    Vseki edin konkurs e subektiven, zashtoto otlichava dadeni vina spored kriteriite, zadadeni ot syzdatelite na konkursa. Spored izsledvaniyata, koito se zanimavat s istoriata, prichinite i rezultatite ot takiva konkursi (da, i takiva neshta ima) subektivnostta e neotdelima chast ot tyah.
    Po povod izprashtaneto na butilka, a ne zakupuvaneto na takava ot tyrgovskata mreza: chisto i prosto edno nemsko juri ne moze da si predstavi, che bulgarskite izbi obichat da prashtat vino specialno za konkursa im, koeto vsyshtnost nikoga nyama da nameri pyt do potrebitelya. Zatova i bylgarskite vina se spotayvat po poslednite mesta na takiva konkursi, a renometo [...]

    Read the full comment im e pod morsktoto ravnishte.
    Veche may trybva da e stanalo predelno yasno, che tova e konkurs na sp. Bacchus, kakto ima takyv i na sp. Decanter i na sp. Wine Spectator. Ne e konkurs na Bulgaria. Golyamo mrynkane padna...

    !
  • Anonymous
    наблюдател
    22, 35, 20 Декември 2008, 22:35

    Субективно са избрани 50-те "най-добри вина", според интересите на издатели, търговци и спонсори. Търговците на вината от топ 50 според Бакхус да не би да разчитат на организаторите на Mundus Vini, Chardonnay Du Monde, Wine Spectator или друг организатор на конкурс за дегустация да вземе продуктите им от търговската мрежа по места? Не, защото вината от топ 50 не са конкурентноспособни на тези пазари и не са интересни. За гореспоменатите конкурси ВСЕКИ ИМА ПРАВО ДА ИЗПРАТИ бутилка с вино и то се дегустира анонимно. Изводът е, че тази класация е неофициално платена търговска пиар акция, която покрива всички разноски на [...]

    Read the full comment международни и местни експерти и пищни церемонии по награждаване. Ето защо точното наименование на конкурса трябва да е "Вино на годината според Бакхус". А иначе от Бакхус са избрали най-скъпите и най-надценени вина на България... Аман от снобария...

    !
  • Anonymous
    tya:
    02, 40, 20 Декември 2008, 02:40

    ne znaeh, che santa sarah privat e "cvezo i sochno vino"... taka obiknoveno moze da se opishe edno beaujolais nouveau..

    !
  • Anonymous
    free press
    20, 48, 05 Декември 2008, 20:48

    Bozhe moi! Virusa na razdelenieto e obhvanal totalno ne samo darzhavata, obshtestvoto, naroda, carkvata, no sega i vinenata ni gildia i zsarzanata s neia zhurnalistika.
    Otgovora na Bacchus na komentar n°2 e edno otkrovenno i cinichno samopriznanie za tova i e obida za nas istinskite i bezpristrastni pochitateli na dobroto Balgarsko vino!!
    Dano to nameri sili i ni obedini prez idvashtite svetli Koledni Praznici!!

    !
  • Anonymous
    Бакхус
    09, 54, 05 Декември 2008, 09:54

    Има няколко сигурни начина до медиите да достигне информация за дадено събитие: като изпратите прес съобщение, като организирате прес конференция и след това изпратите прес съобщение или като поканите журналисти на събитието и след това пак изпратите прес съобщение.

    !
  • Anonymous
    nezavisim vinopiec
    13, 14, 04 Декември 2008, 13:14

    Prosto sluchainost ili ne, po edno i sashto vreme biaha obiaveni rezultatite ot dva vineni konkursa, parviat tuk ot koito pisha moiat komentar i vtoriat na Mezhdunarodniat degustazionen konkurs organizairan ot balgarskiat konsulat na Ricarskia vinen Graal. Prosto za informacia ponezhe uvazavanoto ot men spisanie "Bacchus" ne pisa nishto po vtoriat konkurs, popeditel stana vinoto "Encore Syrah s 86.1 tochki. Sashoto tova vino e edva na 12 mesto v konkursa na Bacchus. Sega ne iskam da sadia kachestvata na vinata kakto i tehnite dostoinstva, no pravi vpechatlenie, che i G-za Petkova v neiniat website "vinoto.com" predpochete da zamalchi za vtoriat [...]

    Read the full comment konkurs i edinstveno vestnik Dnevnik, koito e dosta dalech ot temata vino, dade glasnost.
    Gospoda vineni eksperti i zhurnalisti Vie konkurenti li ste ili rabotite za prestizha na Balgarskoto vino?
    Ili prosto nashite vina sa dostatachno dobri i bez Vas!

    !
  • Anonymous
    enologat
    10, 07, 03 Декември 2008, 10:07

    Ima goliama veroiatnost, tozi konkurs da stane n1, zashtoto toi e edinstveniia v stranata, pri koito mostrite se vzemat ot targovskata mreja . Pozdravleniia i za nachina,po koito se degustiraha vinata. Koi moje da spori, che tova ne sa nai hubavite vina ? Estestveno, vsichki, koito otsastvat ot nominatziite. Tova e normalno, vse pak se namirame v Balgaria. Bravo na organizatorite.

    !

Най-четени статии // за Септември

Реклама »