Бакхус - Списание за вино и гурме култура

Най-новото

Ресторант на годината 2022: различен формат и 3 нови категории
Андреа Пунчева
19 Януари 2022, 10:00
Церемонията по награждаването ще се проведе на 23 март 2023 г.
Големите творци и храната: Ярослав Хашек
Владислав Христов
19 Януари 2022, 14:47
Вижте кой е един от най-известните военни романи, чийто войници издигат в култ любовта към пръжките - символ на дома
Мигранти с таланти представят: 3 сандвича от 3 държави
Мулти Култи колектив
24 Януари 2022, 10:26
Готвачи от Виетнам, Италия и САЩ, които живеят в България, дават свои рецепти за читателите на "Бакхус"

Новини

ОТ БРОЯ: Кристиян Йончев - не просто вино, а знания и емоции

Ани Коджаиванова
12 Януари 2022, 10:14

От 10 години семейната компания "Мулен" успешно предлага у нас подбрани вина от автентични производители от Лангедок

Вино

Тенденциите във виното за 2022

Андреа Пунчева, София Павлова
17 Януари 2022, 13:21

Някои от основните релси, по които ще се движи винената индустрия през 2022 г. - в България и по света

Храна

Руби - уникален до доказване на противното

Владислав Христов
11 Януари 2022, 11:39

Рекламен трик или продукт, който заслужава нашето внимание. Вече пета година розовият шоколад събира полярни реакции

Хора

ОТ БРОЯ: Слънце, смляно в бутилка

Андреа Пунчева
07 Януари 2022, 09:11

Зехтинът като повод за обиколка - из маслинови горички или поне седнали на креслото у дома, с точната книга в ръка

Новини

Роди се кулинарна звезда: Африка

София Павлова
05 Януари 2022, 13:35

Добрият гастрономически пример на един дълго пренебрегван континент

Храна

ОТ БРОЯ: Рецепта за салтимбока с пъстърва и шафран от Dieci

Бакхус
29 Декември 2021, 08:49

Празнично ястие, дело на шеф Джанфранко Киарини, чийто ресторант Dieci в с. Девино спечели "Дебют" за 2021 г. от наградите на "Бакхус"

Новини

ОТ БРОЯ: А-на-нас ни се иска...

Андреа Пунчева, София Павлова
04 Януари 2022, 10:34

Среща с българската следа на Gourmand World Cookbook Awards в Париж

Храна

ОТ БРОЯ: Рецепта за трюфел торта от Ahora

Бакхус
28 Декември 2021, 08:30

Шеф Севда Димитрова, чийто ресторант получи награда за "Вкусно място" от "Бакхус", ни учи как приготвим празничен десерт

Храна

ОТ БРОЯ: Рецепта за синдермьо с манатарки от "Космос"

Бакхус
27 Декември 2021, 08:26

Празнично родопско ястие, дело на шеф Владислав Пенов и заведението, спечелило голямата награда на "Бакхус" - "Ресторант на годината" за 2021 г.

Храна

ОТ БРОЯ: Рецепта за торо стек от Hamachi-ni

Бакхус
26 Декември 2021, 08:30

Празнична рецепта от шеф Георги Георгиев и ресторанта, спечелил награда "Авторски почерк" от "Бакхус" за 2021

Храна

ОТ БРОЯ: Рецепта за лозови сарми с патешко от "Паваж"

Бакхус
23 Декември 2021, 14:15

Сарми в лозов лист с кълцано патешко, дело на главния готвач на пловдивското заведение с награда "Ресторант на читателите" за 2021 г.

Новини

Коледното меню на кралицата

Бакхус
22 Декември 2021, 12:23

Какво има на празничната трапеза на Кралица Елизабет II

Новини

Джак Ма и какаовото зърно

Бакхус
19 Декември 2021, 12:26

Китай набира сила и бележи успех в поредната индустрия

Новини

Новият брой на "Бакхус": Империите - храня се, за да живея, или живея, за да се храня?

Андреа Пунчева
17 Декември 2021, 11:30

Зимното издание на списанието е посветено на влиятелните примери в историята и бизнеса, които промениха гурме сцената. Вече може да го намерите в търговската мрежа или да го поръчате онлайн.