Храна

• Зарибени по Черноморието: "Ропотамо" - една легенда се завръща

  Олга Ковган
  снимки: Мария Жекова 23 Ноември 2023, 16:38
  

  Как изглежда светлото бъдеще на познатата от близкото минало рибна салата в консерва, какво е ролята на шеф-готвача Мария Жекова и изобщо важна ли е за морската ни кухня тази (уж) проста консерва

  Share Tweet Pin it Share

• "Работете заедно!": двама JRE готвачи със съвети към България

  Андреа Пунчева
  08 Ноември 2023, 15:00
  

  Шефовете Карс ван Велхем от De Saffraan и Марко Карелсе от Villa La Ruche в интервю специално за "Бакхус"

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Растителни, принтирани, зелени, летящи

  Ани Коджаиванова
  снимки: Unsplash 06 Ноември 2023, 11:25
  

  Бавно, но неизбежно диетата на човечеството се променя

  Share Tweet Pin it Share

• Хрупкава външност с пухкава вътрешност

  Съдържание за Paesano Gourmet Pizza
  01 Ноември 2023, 10:29
  

  Новото меню на Paesano Gourmet Pizza е истинско гурме угощение пица за ценители

  Share Tweet Pin it Share

• Мигранти с таланти представят: Ямайска седмица

  Бистра Иванова, снимки: Николай Дойчинов
  31 Октомври 2023, 13:59
  

  Лесни карибски рецепти, които лесно могат да се приготвят с налични у нас продукти

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Икони в чиния - трите лица на XX век

  Елисавета Иванова
  снимки: Louis Hansel, Unsplash 30 Октомври 2023, 10:20
  

  И малко размисли и прогнози за кресливите тенденции на XXI век

  Share Tweet Pin it Share

• Съвременните писатели и храната: Рей Бредбъри

  Владислав Христов
  22 Октомври 2023, 12:17
  

  Надникваме в страниците на "Вино от глухарчета" - един от най-поетичните романи на нашето съвремие

  Share Tweet Pin it Share

• Къпкейк VS мъфин: кулинарни обрати на два континента

  Текст и снимки: Елисавета Иванова
  13 Октомври 2023, 13:10
  

  Те привидно си приличат, но ги разделя цял един океан.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: A-B-C-то на кулинарна Малага

  Ани Коджаиванова
  снимки: Elvis Bekmanis, Unsplash 03 Октомври 2023, 16:59
  

  Малък пътеводител на тапас менютата в крайбрежния андалуски град

  Share Tweet Pin it Share

• Зарибени по Черноморието: как да (пре)открием българската кухня

  Георги Гавазов, Черноморски улов
  снимки: Неделчо Хазърбасанов 26 Септември 2023, 12:25
  

  Няколко спънки и стъпки, когато говорим за българската кулинарна традиция и индустрия

  Share Tweet Pin it Share

• Легендарните рибни пазари на Европа

  София Павлова
  снимки: Zhu Yunxiao, Unsplash 11 Септември 2023, 13:05
  

  Разходка до някои от най-цветните места, посветени на морското дъно

  Share Tweet Pin it Share

• Готвене с вино for dummies

  София Павлова
  08 Септември 2023, 10:10
  

  Няколко препоръки за обогатяване на ястията у дома

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Свързани с природата в Станция LONA

  София Павлова
  01 Септември 2023, 10:21
  

  Няколко часа сред лавандулово-розовите поля на Средно градище и историята на двете най-красиви маси, които сме виждали

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Мигранти с таланти представят австралийска седмица

  Текст: Бистра Иванова, снимки: Soul Cinematic
  24 Август 2023, 12:04
  

  Никол Алтман и почитта към мултикултурното минало на континента

  Share Tweet Pin it Share

• #БакхусПосланик: Андрей и Мария Андрееви

  Бакхус
  18 Август 2023, 10:48
  

  Задава се нова вълна посланици на добрия вкус, те се включват към вече съществуващите десетима.

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: На пазар през лятото: къде, какво, защо?

  Текст и снимки: Мария Жекова
  15 Август 2023, 14:11
  

  Обиколка из благата на три града в България и един на път за морето в Гърция

  Share Tweet Pin it Share

• Storio подкаст: Из кулинарните тайни на Средногорието

  Специален проект Storio
  снимки: Цветелина Белутова 04 Август 2023, 14:02
  

  Шеф-готвачите Рене и Джун Йошида споделят впечатления от Пирдоп и Душанци, където (почти) овладяха 3 местни рецепти и опознаха региона

  Share Tweet Pin it Share

• Кратък наръчник на стридата

  София Павлова
  снимки: Yukiko Kanada 31 Юли 2023, 11:11
  

  Как да съчетаваме стриди с храна и вино

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Вкусоубежище в Пловдив

  Съдържание от Tables Brunch & Dinner
  31 Юли 2023, 11:00
  

  Кулинарно пътешествие по новаторски път в Tables | Brunch & Dinner

  Share Tweet Pin it Share

• ОТ БРОЯ: Тарама турне из Южното ни Черноморие

  Ния Петрова
  снимки: mamuryphotography 26 Юли 2023, 11:34
  

  От Градина, през Варвара до Синеморец

  Share Tweet Pin it Share