Кафе, куиз и капучино дуели: София е домакин на първия Barista Fest в България
Какво пием през 2025: 6 тренда, които определят новия вкус на годината
20 години гостоприемство, вкус и класа в подножието на Пирин
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Новини
-
Бургеромикс
24 Юни 2014, 14:31
Цената на сандвича казва много за спадовете и възходите на икономиката и нагласите на хората.
-
Три причини да охладите червените вина
снимки: 24 Юни 2014, 10:33
Ако сте в България това лято и пиете червено вино, по-вероятно е то да бъде топло. Защо? Защото сме свикнали да го пием на стайна температура. Но всяко следващо лято освен по-дъждовно става и все по-горещо – каква тогава е стайната ни температура? Отговорът дават професионалистите от Bibendum.
-
БАБХ следи за качеството на храните след наводненията
23 Юни 2014, 15:33
Българската агенция за безопасност на храните организира проверки и на обектите за производство и съхранение на храни в засегнатите от дъждовете региони.
-
Световното в Бразилия се празнува с гръм на шампанско Taittinger
снимки: 23 Юни 2014, 11:09
-
Кой спечели награди от участието в "Ресторант на читателя"
23 Юни 2014, 10:57
-
Какво яде светът?
20 Юни 2014, 14:19
Освен с екзотични рецепти от 40 държави, "Гастрономически атлас" на Мина Холанд ще ви зарадва с вещи съвети на безспорни експерти като Йотам Отоленги, Джейкъб Кенеди, Хосе Писаро.
-
Вьов Клико ще отлежава на морското дъното
снимки: 20 Юни 2014, 14:06
Екип енолози и технолози на прочутата марка в продължение на 50 години ще изследват как старее шампанското на дъното на Балтийско море
-
Да готвим с Лучия
19 Юни 2014, 14:19
"Драги читателю, използвай тази книга за твое улеснение и удобство, пести си времето, радвай се и споделяй интересни гозби с близки и приятели. Не забравяй – готвенето е удоволствие в две действия. Първото се развива в кухнята, второто – около масата с доволните лица на гощаваните."
-
Кой е най-полезният зеленчук?
19 Юни 2014, 13:57
Водният кресон е най-богатият на хранителни вещества зеленчук според изследване на Федералния център за контрол на болестите на САЩ
-
Българката Радослава Петрова с награда в Италия
18 Юни 2014, 18:00
Радослава Петрова е носителка на тазгодишната награда за иновация на групировката за международни парични преводи MoneyGram в Италия
-
Без бонбони и газирани напитки в британските училища
18 Юни 2014, 14:27
Едновременно със забраната на сладките десерти се премахват и солниците от училищните столове. Учениците нямат право да добавят за обяд повече от една чаена лъжичка кетчуп или горчица.
-
Масова реабилитация
18 Юни 2014, 13:01
Свинската мас излиза от списъка на забранените продукти и гузните радости
-
Днес е международният ден на сушито
снимки: 18 Юни 2014, 11:06
Макар и да не твърде популярен факт в България, сушито си има международен ден и той се чества всяка година на 18 юни. Тази лека, вкусна и считана за здравословна храна в последното десетилетие стана популярен избор и в България. По този повод споделяме малко любопитни факти за историята, видовете и начините на консумация на суши.
-
МЕТРО България организира конкурс за най-добра рецепта с продуктите на Mutti
снимки: 17 Юни 2014, 12:46
-
Време за чаша вино...и други летни удоволствия
16 Юни 2014, 18:12
Юни месец е силно време за винената индустрия, време за дегустации на нови реколти и нови продукти, време за срещи с публиката - на фестивали, изложения, тестинги. Какви са тенденциите, разкрити на Балканския винен фестивал и на Фестивала на розето в Казанлък, както и какво да очаквате от предстоящия Grand Austrian Tasting, можете да прочетете в специалното приложение на Капитал Daily. В добавка: Що е то занаятчийски бири и как намериха своето място и в България, бърза справка за пазара на узо и какво ново в сферата на коктейлите, разказано лично от бармана рекордьор на Гинес Пенчо Пенчев.
-
Мондиал, храна и суеверия
16 Юни 2014, 17:34
Тези дни всичко е футбол, а представителите на различните отбори са истинските знаменитости на терена и извън него. Медиите се радват на всяка информация, която съпътства изявите на играчите, а Fine Dine Lovers разкриват част от изискванията на различните тимове по отношение на храната.
-
Плод на въображението
16 Юни 2014, 17:05
Керамичните съдове на Ви Чен пресъздават вида и формата на различни плодове и зеленчуци
-
Добре изпечено оранжево, моля
снимки: 13 Юни 2014, 13:19
Синестезията е състояние, при което сетивата се смесват, виждаш цветовете като вкус или звуковете като цвят като в прочутото стихотворение на Рембо.
-
Готвене с дистанционно
13 Юни 2014, 11:06
Спорно е дали технологията може да замени човека в област като кулинарията, но налице вече е машина, в която готвачът няма пряк контакт с ястието, което приготвя.
-
Всички бири на едно място или BeerRelation
снимки: 11 Юни 2014, 22:19
Нещо хубаво се случва в Южния парк в момента и съвсем не е късно да се възползвате от него, защото фестивалът, посветен на бирата - BeerRealtion, ще продължи до неделя, 15 юни, включително. Мястото е Южния парк в София, откъм бул. "Гоце Делчев", на широката поляна, от 12ч. до 22ч. Входът е свободен.