15/18 снимки в галерията Изключителна изненада беше поднесеният десерт: сладък картоф, шоколадово моле, пекорино с шафран и пипер. Изненадата беше заради очевидно търсения, а и постигнат фин нюанс на сладкото. В случая беше загърбена по-агресивната му изява, толкова типична за Балканите. Деликатният вкус на десерта беше чудесно балансиран от Maryan Ivan Alexander 2014. Нотките пипер и шоколад на това изключително кюве /каберне совиньон и мерло/ вървяха ръка за ръка с вкуса на десерта, а и тук всички разбрахме защо винарска изба "Марян" е сред топ играчите на винената ни карта.