На по чаша

• Извън отъпканите пътища на Тоскана

  Елисавета Захариева
  20 Март 2012, 21:07
  

  Вината на Тоскана се едновременно израз на семейната история и на бунта срещу конформизма, но каквито и да са, те са родени от желанието да създадеш красота

  Share Tweet Pin it Share

• Винената крепост на Русе

  Ани Коджаиванова
  20 Март 2012, 12:12
  

  До "Левента" и назад, но с още няколко задължителни спирки в града и разкошния природен парк "Русенски Лом"

  Share Tweet Pin it Share

• Пътеводител на винения пътешественик

  текст: Ани Коджаиванова
  снимки: Албена Шкодрова 14 Март 2012, 01:01
  

  В популярната винена карта на България, която се продава във всяка книжарница, има отбелязани цели 135 изби. Малка част от тях обаче предлагат посещения, а в още по-малка част би било наистина интересно и приятно да гостувате. Ето кои са по-подходящите спирки.

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Крис Морисън

  Дария Манова
  снимки: Цветелина Белутова 16 Декември 2011, 20:09
  

  С име на музикант и с вид на ръгбист, австралиецът Крис Морисън е избрал третия път - виното. И не е сбъркал: днес той е сред признатите сомелиери на Петия континент и използва насъбрания през годините опит вече извън ресторантите - като глобален посланик на виното. Австралийското, разбира се.

  Share Tweet Pin it Share

• Кианти на Струма

  текст Пепа Витанова, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 16 Декември 2011, 20:04
  

  В "Меди Валей" деликатната магия между виното и хората се върти в кръг като възобновяем източник на енергия

  Share Tweet Pin it Share

• 10x - Въпрос на нос

  текст Дария Манова
  снимки: Албена Шкодрова 25 Ноември 2011, 12:24
  

  Десет банални за нас, но екзотични за света винени сорта

  Share Tweet Pin it Share

• Най-оригиналният мавруд

  Албена Шкодрова
  22 Ноември 2011, 13:41
  

  Докато търси ключа към успеха на формулата "етно", "Загрей" откри необичаен и забележително сполучлив начин да обработва традиционния български сорт

  Share Tweet Pin it Share

• Souvenir de Bulgaria

  Албена Шкодрова и Дария Манова
  снимки: Reuters 22 Ноември 2011, 13:18
  

  Causa perduta, сувенир, или благородно питие, носещо характера на българските земи, вината от местни сортове грозде са гореща тема сред винарите. Според повечето от тях изявите на рубин, мавруд и мелник тепърва ще правят впечатление

  Share Tweet Pin it Share

• Това, което не знаете за Гърция

  Бисо Атанасов
  снимки: Boutari 22 Ноември 2011, 12:48
  

  Бисо Атанасов, посланик на гръцките вина, за това как да се ориентирате сред безчет местни сортове, сред етикети с неразбираеми съкращения или сред вината, на които ще се натъкнете при плаване по следите на Одисей

  Share Tweet Pin it Share

• Случаят "Драгомир"

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 24 Октомври 2011, 18:28
  

  Повечето винари мечтаят да работят предимно за ценители. Само няколко го правят. Наталия Гаджева и Константин Стоев са двама от тях

  Share Tweet Pin it Share

• "Хеброс" под звездите

  текст Албена Шкодрова
  снимки: Хеброс 15 Септември 2011, 16:27
  

  Амбициозният пловдивски ресторант създаде винена листа от нова за България класа. И получи нова за България награда – The Award of Exellence на Wine Spectator

  Share Tweet Pin it Share

• Някои ги предпочитат екстремни

  Албена Шкодрова
  13 Септември 2011, 21:50
  

  Минималистични или като райски птици, етикетите на българските вина обикновено се стремят към крайности. Защото, казва водещият дизайнер Йордан Желев, там има повече свобода

  Share Tweet Pin it Share

• Вечерята на Цветан Ангелов

  текст Христо Кьосев, фотография Цветелина Ангелова
  снимки: Цветелина Белутова 15 Юли 2011, 14:09
  

  Кулинарните кошмари и блянове на един национален състезател по боулинг

  Share Tweet Pin it Share

• Червеното лице на Австрия

  текст и фотография Ясен Бориславов
  снимки: Ясен Бориславов 15 Юли 2011, 13:53
  

  Блауфренкиш, блауер цвайгелт, санкт лаурент – червените сортове достигат славата на белите и сочат, че тази страна вече е достойна за клуба на Великите винени сили

  Share Tweet Pin it Share

• Турските supernovae

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 20 Юни 2011, 11:15
  

  Три изби около Измир илюстрират разбуждането на вкуса към доброто вино в Турция

  Share Tweet Pin it Share

• Избата на звучните имена

  Текст Пепа Витанова, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 20 Юни 2011, 11:09
  

  2006 е годината на големите вълнения, 2008 – на най-сантименталната селекция от вина, 2009 - на наградите, казва Цвета Костова от "Румелия". За нейната винарна 2011 сигурно ще е годината на още една серия запомнящи се етикети - Erelia

  Share Tweet Pin it Share

• Прецизно небце зад мека усмивка

  текст Ясен Бориславов, фотография Драгомир Ушев
  снимки: Драгомир Ушев 25 Май 2011, 11:41
  

  От "Винария 2011" Бойка Стоева от "Винпром Русе" си тръгна с наградата "Енолог на годината" за най-обективни оценки

  Share Tweet Pin it Share

• Alla Piemontese

  текст и фотография Албена Шкодрова
  снимки: Албена Шкодрова 24 Май 2011, 13:15
  

  Религията е възприела алтернативна форма в Пиемонте: от църковните олтари се дегустира вино, а боговете са неговите производители

  Share Tweet Pin it Share

• Новото при Новите

  текст Дария Манова
  снимки: Shutterstock 16 Април 2011, 01:23
  

  Уайнмейкъри от четирите краища на света говорят пред "Бакхус" за своите последни професионални увлечения и вярвания

  Share Tweet Pin it Share

• Млади, диви и необуздани

  текст Ясен Бориславов
  снимки: Анджелус естейт 16 Април 2011, 00:35
  

  "Анжелус естейт", с амбиция през 2012 г. да стане най-добрата изба в България, направи впечатление още с първите си две вина - Stallion и Stallion Classic

  Share Tweet Pin it Share