2/18 снимки в галерията Работата във ферма е трудоемка и предизвикателна, но удовлетворяваща. Тина и Кевин отглеждат изцяло органични продукти. Животните живеят свободно и на широко без употреба на хормони или антибиотици. Двамата упорито развиват farm-to-table културата, в основата на която стоят сезонни, качествени, пресни и местни продукти директно от производителя. Именно с такива продукти е изпълнена и тяхната Cottage Farm вечеря. За пореден път тя бе любезно домакинствана от демонстрационния ресторант ShowHow на нашите партньори от "Томеко".
Този път вечерята в духа на философията на бавното хранене и бавния живот бе партнирана и от инвестиционната компания BLD и нейния тематичен проект Sofia Slow Life District – жилищен комплекс, близо до града, но и сред тишината и спокойствието на природата.