Вчера, 24 януари 2016, е починал Огнян Цветанов, учен, енолог със собствен почерк и стил, човек, който голяма част от хората, работещи за каузата "вино", наричат свой учител.
Следата, която оставя в българското вино, е безспорна.
Д-р Огнян Цветанов е бил научен сътрудник в Националния институт за изследване и контрол на вината, работил е за различни винарски изби. Изследванията му са цитирани в множество публикации. Докторатът му е за естествено пенливите вина.
Последно работи във винарска изба "Боровица", известна с ограничените си партиди вина със силно изявен характер, носещи спецификата на тероара на северозападна България. С неговото име са свързани вина като Maxxima, Sensum, DUX
Поклон пред паметта му!
Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Три хижи на Витоша, които си заслужават и заради храната
Хапки от лятото: бутиковите "100 грама сладки", легендарното пиле на Рене и Джун Йошида, място за баски чийзкейк
#Бакхус Meat & Fish Fest 2026: Домашна левантийска кухня от Sante Middle East
.