Новини

• Опитайте това вкъщи

  Анри Доно
  18 Юни 2015, 12:54
  

  Шеф Анри Доно и третото му предложение за елегантна вечеря за двама в рамките на 15 лв.

  Share Tweet Pin it Share

• 15 лева стигат

  Анри Доно
  снимки: Драгомир Ушев 18 Юни 2015, 12:48
  

  Второто от трите менюта за двама на шеф Анри Доно

  Share Tweet Pin it Share

• Петъкът на австрийското вино

  Ани Коджаиванова
  снимки: Grand Austrian Tasting 18 Юни 2015, 10:42
  

  Грюнер или ризлинг? А защо трябва да избирате, ако можете да опитате и двете. Както и други повече от интересни вина в осмото издание на Grand Austrian Tasting - петък(19 юни) на моравата до "Хилтън"

  Share Tweet Pin it Share

• Тайната вечеря

  Васил Богданов
  снимки: Драгомир Ушев 18 Юни 2015, 02:41
  

  Представяме ви първото от трите менюта на шеф Анри Доно, предназначено за евтина, но изискана вечеря за двама вкъщи. Бюджет: 15 лв. Всички предложения на шеф Доно ще откриете в летния брой на сп. "Бакхус", което вече е в продажба

  Share Tweet Pin it Share

• От Турция с любов

  Ани Коджаиванова
  снимки: Thrace Wine Route 15 Юни 2015, 13:11
  

  Само на няколко километра от българската граница започва Thrace Wine Route - от Лозенград до Галипули. А дванадесетте изби по маршрута имат какво да покажат, както се уверихме по време на Балканския винен фестивал в София

  Share Tweet Pin it Share

• Името на розето

  Михаил Ванчев
  15 Юни 2015, 01:29
  

  Род Смит MW, собственик на Riviera Wine Academy, за неговата работа да продава вина на супербогати хора, за чара на розето и за осемдесеттарската репутация на българското вино в чужбина

  Share Tweet Pin it Share

• Храната и градът

  Галя Йотова
  14 Юни 2015, 22:22
  

  Новата рубрика на "Бакхус"

  Share Tweet Pin it Share

• Консумирайте с удоволствие (и мярка)

  Цветанка Яворова
  снимки: Shutterstock 12 Юни 2015, 12:07
  

  Днес е Световният ден на фалафела - популярна улична храна навсякъде в Близкия изток, а напоследък и в Европа. Бърз преглед на местата с вкусен фалафел в София и Пловдив

  Share Tweet Pin it Share

• "Белведере" се рестартира с нова серия вина Artistique

  Бакхус
  снимки: Белведере 09 Юни 2015, 10:42
  

  Това са първите нови продукти на компанията след трудния период, през който тя премина в края на миналата година

  Share Tweet Pin it Share

• На един готвач разстояние

  Ивайло Харалампиев
  04 Юни 2015, 04:33
  

  630 световни готвачи препоръчват 3250 места за хранене в 70 страни

  Share Tweet Pin it Share

• The perks of being a home flower

  Цветанка Яворова
  03 Юни 2015, 12:03
  

  Справочник на растенията, които пречистват въздуха, отблъскват комарите и носят други ползи, освен радост за окото

  Share Tweet Pin it Share

• Изба "Миролио" и сръбската Matalj си поделиха голямата награда на Балканския винен конкурс

  Бакхус
  снимки: BIWC 02 Юни 2015, 10:40
  

  Отличените вина саестествено пенливото Special Selection Pinot Noir & Chardonnay 2005 на "Едоардо Миролио" и червеното Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2012 на Matalj Winery.

  Share Tweet Pin it Share

• От пролетната градина на Кейси

  Ани Коджаиванова
  снимки: Бакхус 01 Юни 2015, 13:54
  

  Кейси Ангелова бе дванадесетият участник в поредицата на списание "Бакхус" "12 вечери на любителите готвачи". Тя приготви "Вкусът на пролетта" с продукти от семейната си ферма и от локалните пазари

  Share Tweet Pin it Share

• Рене от пролет до зима: май

  Рене Йошида
  снимки: Джун Йошида 31 Май 2015, 20:55
  

  Кратко обяснение в любов към Женския пазар и рецепта за агнешки сандвич

  Share Tweet Pin it Share

• Да, шеф!

  Тина Пенева
  снимки: Емма Бардизбанян 28 Май 2015, 19:29
  

  Гари Филби, вицепрезидент на World Master Chefs Society, за пушенето, прекомерното използване на сол и неразумното отдалечаване от яхнията на Балканите

  Share Tweet Pin it Share

• Брой 152: Младите готвачи

  Емил Дилкин
  28 Май 2015, 17:54
  

  Защото е лято, приготвили сме леко меню, което е същото толкова приятно за четене, колкото и прохладна вечер с приятели на открито

  Share Tweet Pin it Share

• Чие е това вино

  Ирина Софранова
  25 Май 2015, 11:30
  

  На Балканите ври, кипи и ферментира. Журналистката Ирина Софранова, енолог, фокусирал усилията си върху създаването на марката "Балкански винен регион", започва серия от статии, в които ще представя винените дестинация от региона

  Share Tweet Pin it Share

• С глава в пръстта

  Марта Румянова
  снимки: Илко Вълков 25 Май 2015, 01:49
  

  Най-голямата ферма за щрауси в Югоизточна Европа се намира в едно румънско село на 50 км от Букурещ. Оборотът визлиза на милиони, а продукцията включва дори козметични продукти и хранителни добавки. Какво научихме там, докато се разхождахме със собственика и се стараехме да не разсърдим Рамбо - най-едрата птица в стопанството

  Share Tweet Pin it Share

• Познай кой ще сготви на вечеря

  Краси Генова
  22 Май 2015, 02:39
  

  Интервю с авторката на "Вечеря с Джаксън Полък - рецепти, изкуство и природа" + една от рецептите на големия американски художник

  Share Tweet Pin it Share

• The House of the Spirits

  Весела Николаева
  17 Май 2015, 01:35
  

  На гости в обновения Дом на виното в "Овча купел"

  Share Tweet Pin it Share