Търсене

Обхват:

Подреждане по:

От дата:

До дата:

Търси

Намерени са 94 резултата.

• Морска вечеря за смелчаци

  ... даши е бистър японски мисо бульон, а биск е френска крем ...
  
  

• Неизвестните истории на известните ястия: супа Фъ

  ... всичко се залива с горещ бульон. В Ханой имат свой подход ...
  
  

• ОТ БРОЯ: Wagyu в 3 гледни точки, част II

  ... може да се направи вкусен бульон. Другото важно нещо за мен ...
  
  

• Чревоугодно ми е Ния: махмур...лек

  ... знаем истината). Представлява ароматен пилешки бульон с пресен лук, дъмплинги с ...
  
  

• Неизвестните истории на известните ястия: мисо

  ... . В основата е традиционният бульон даши от изсушени продукти - сардини ...
  
  

• Къде е най-доброто шкембе?

  ... със самардала. Беше разкошно, самият бульон беше много ароматен, сякаш с ...
  
  

• Мигранти с таланти представят: йеменска кухня, част II

  ... Хадрамаут пък индонезийците наследяват месния бульон марак и, разбира се, кафето ...
  
  

• ОТ БРОЯ: Автентична Азия в една хапка

  ... на пара - така те произвеждат бульон с интензивен вкус, който остава ...
  
  

• Рецепта от Noma: яйчен уиски сос

  ... в смес от ферментирал гъбен бульон (mushroom garum). За целта на ...
  
  

• ОТ БРОЯ: Любимите рецепти на шеф Силвена Роу

  ... и добавете черпак от горещия бульон, заедно с водата от манатарките ...
  
  

• Неизвестните истории на известните ястия: рамен

  ... век - пшенични нудли, свинско месо, бульон, кори нори, а за гарнитура ...
  
  

• Ути, Джовани и Яна: тримата доматени мускетари

  ... богат и наситен с вкусове бульон. Същото се случва и с ...
  
  

• ОТ БРОЯ: Шеф Фатих Тутак и гастрономическият флирт

  ... тархана се кисне в японски бульон комбу даши, филтрира се и ...
  
  

• От броя: Конят, слънцето, скаридите

  ... от отпадъците правиш жизненоважен бульон, без който знаменитите гарнаалкрокечес ...
  
  

• Шеф Тита: Новата доминиканска кухня и фюжън с историята

  ... големия морски охлюв ламби с бульон агуахи. Ламби се лови по ...