Търсене

Обхват:

Подреждане по:

От дата:

До дата:

Търси

Намерени са 252 резултата.

• Готвене sous vide

  Съвременната кулинария познава безброй много техники на готвене, но има една, ...
  
  

• Арзак - Хари Потър на испанската кулинария или урок по гостоприемство

  ... стил. Ние също въвеждаме нови техники. Понякога те са толкова налудничави ...
  
  

• За един вкусен, чист и справедлив свят

  ... гастрономията я разбират като кулинарни техники, без да се държи сметка ...
  
  

• Совиньон блан в Европа

  ... . Повсеместно се въвеждат нови техники, талантливи винари поемат нещата ...
  
  

• Иван Кютукчиев - шеф-готвач на "Отвъд алеята, зад шкафа"

  ... , със семпли, но много ефектни техники."Вече бях спечелен за каузата ...
  
  

• Вторият ден на Madrid Fusuion

  ... по-добри.Андони Адурис показа техники за приготвяне на треска. Интерес ...
  
  

• Чипсът и виното в стария свят

  ... , че дъбовият чипс и останалите техники имат силно комерсиално бъдеще.Тревожното ...
  
  

• Пиемонт отвътре

  ... винарите.С напредването на новите техники във винарството през 70-те ...
  
  

• Един ден на Madrid Fusion

  ... от стриди, като всичките включваха техники с малтодекстроза от тапиока - химикал ...
  
  

• На дегустация при "Кир Яни"

  ... , им позволява експерименти, повече техники, използване на повече сортове, което ...
  
  

• Ален Дюкас – когато качеството и перфекционизмът са издигнати в култ

  ... сам ястие, използвайки научените кулинарни техники.Не мога да не отбележа ...
  
  

• С опита на Емил Минев

  ... , така и по-новаторските кулинарни техники, особеностите при работата с по ...