Търсене

Обхват:

Подреждане по:

От дата:

До дата:

Търси

Намерени са 46 резултата.

• "Ел Були" ще се превърне в изследователски център за висша кулинария

  ... нов курс, озаглавен "Готвенето като наука: от haute cuisine до физиката ...
  
  

• Домейн с мащаб, Домейн Бойар

  ... е България да развива собствена наука, както правят водещите в бранша ...
  
  

• Всякакви гостби, според Цариград

  ... намират рецепти - шедьоври на гастрономическата наука, като: "Две еднакви филии ...
  
  

• Испания отваря първия кулинарен университет

  ... . Тя е и технология и наука."
  
  

• "Избрани рецепти с месо" е новото заглавие от поредицата кулинарни книги с ...

  ... на перфектното месо е цяла наука. Малко физика, химия,опит и ...
  
  

• Големите шеф готвачи и кулинарни теоретици залагат на съюза между кухнята и ...

  ... приготвяне на храна вече има наука", каза Харолд МакГий. По думите ...
  
  

• Педро Субихана - от върха на кулинарния Олимп

  ... днешно време: занаят, изкуство, техника, наука?От всичко по малко. Но ...
  
  

• Кетеринг - да създаваш незабравими празници

  ... техники, неочаквани вкусови комбинации. Освен наука, кетерингът е и бизнес, а ...
  
  

• Памид - една забравена традиция

  ... е известно, също е цяла наука. При тях тя се ръководи ...
  
  

• Виното - с по-малко мистика

  ... тънкости на тази материя.Съвременната наука доказа, че съставът на виното ...
  
  

• Никога не става въпрос само за вино

  ... бъде предмет на не една наука.Въпреки този хилядолетен интерес обаче ...
  
  

• Добрите бракове

  ... да е стъпило на никаква наука и (може би с много ...
  
  

• ... Грейг: "Дестилацията на уиски е наука, а смесването - изкуство"

  ... , която гласи, че дестилирането е наука, а смесването е изкуство. Това ...
  
  

• За един вкусен, чист и справедлив свят

  ... , че гастрономията е сложна, интердисциплинарна наука, многолика, състояща се от ...
  
  

• Дегустацията стъпка по стъпка

  ... прочетете в дълбочина. Това е наука. И си е доста работа ...