Мигранти с таланти представят: вкусът на софиянеца в коктейл
Тризвездна Мichelin вечеря в ресторант Come Prima
Пловдив ще е домакин на международната конференция за винен туризъм
. 
. Бизнес: Капитал • Кариери • Бизнес • Регал • Одит
IT: Digitalk
На английски: Kapital Insights
Хора
-
На обяд при Рафа Надал в Майорка
13 Февруари 2022, 15:53
Ястията са с цени около 20 евро и включват типично испански, но и ястия от цял свят
-
Победителите говорят: ресторант в сегашно и бъдеще време
02 Февруари 2022, 11:30
Откровена среща за старите уроци, новите тенденции, трудните гости с 5-те най-добри заведения на България
-
Мигранти с таланти представят: 3 сандвича от 3 държави
снимки: 24 Януари 2022, 10:26
Готвачи от Виетнам, Италия и САЩ, които живеят в България, дават свои рецепти за читателите на "Бакхус"
-
Големите творци и храната: Ярослав Хашек
снимки: 19 Януари 2022, 14:47
Вижте кой е един от най-известните военни романи, чийто войници издигат в култ любовта към пръжките - символ на дома
-
ОТ БРОЯ: Слънце, смляно в бутилка
07 Януари 2022, 09:11
Зехтинът като повод за обиколка - из маслинови горички или поне седнали на креслото у дома, с точната книга в ръка
-
ОТ БРОЯ: Рецепта за лозови сарми с патешко от "Паваж"
снимки: 23 Декември 2021, 14:15
Сарми в лозов лист с кълцано патешко, дело на главния готвач на пловдивското заведение с награда "Ресторант на читателите" за 2021 г.
-
Smells like team spirit: Маркус Хопе от пивоварна Hoppebräu
14 Декември 2021, 13:04
Интервюто е част от серията, посветена на новото поколение крафт пивовари в Бавария
-
Марк Гало, Hopfmeister: Крафт бирите отварят вратата към цял свят от нови вкусове
снимки: 15 Ноември 2021, 17:50
Интервюто е част от серията, посветена на младото поколение занаятчийски пивовари в Бавария
-
Пако Ронсеро: един шеф-готвач между Michelin и Iron Man
04 Ноември 2021, 09:13
Говори създателят на Sublimotion, смятан за "най-скъпия ресторант в света", който сега е на гастрол в Дубай
-
Дабис Муньос, №1 на The Best Chеf Awards за 2021
снимки: 20 Септември 2021, 00:10
Кои са най-добрите шеф-готвачи в света на 2021 г. и защо - наградите бяха раздадени на гала церемония в Амстердам
-
ОТ БРОЯ: Градът е гладен и заведение дебне отвсякъде
снимки: 08 Септември 2021, 10:23
Не само чашата, но и чинията следва винаги да е наполовина пълна. Разговор със 7 заведения по повод COVID мерките и бъдещето на сектора.
-
Чаените чудеса на Маш Митака
07 Септември 2021, 14:20
На какво с най-голямо удоволствие би се отдал потъналият в нищоправене в Пловдив човек? На пиене на коктейли, разбира се!
-
Големите творци и храната: Франсоа Рабле
снимки: 23 Август 2021, 21:40
Един от стълбовете на френската литература, той стига дотам, че създава свой собствен "раблезиански език".
-
Шеф Андре Токев с изненадващ грил експеримент
20 Август 2021, 12:32
Откривателят на нови концепции подготви специално гурме меню, за да изпита уменията на кандидатa за су-шеф, интелигентния грил Tefal OptiGrill Elite
-
Снежната страна на Кейичи Ияма
снимки: 15 Август 2021, 12:48
На 95 г. той беше най-възрастният японски барман, а неговият коктейл Yukiguni е наследството му
-
ОТ БРОЯ: Мария, която принадлежи на Балканите
снимки: 09 Август 2021, 11:41
Фотограф, победител в последния сезон на състезанието MasterChef и вдъхновител - запознаваме ви с Мария Жекова
-
Големите творци и храната: Джовани Бокачо
снимки: 26 Юли 2021, 11:30
Погледнем ли днешната тосканска кухня, неминуемо ще открием храни от декамеронските истории на Бокачо.
-
Джанфранко Киарини: Искам да покажа на света, че България може
01 Юли 2021, 15:47
Dieci в село Девино е отворен само 2 месеца и вече е забелязан от екипа на Michelin. Разговор за звездите в кухнята – и в хубавия, и в другия смисъл
-
Bottled Opinions: виното и хората с мнение
снимки: 07 Юни 2021, 11:37
-
Големите творци и храната: Лаура Ескивел
снимки: 28 Май 2021, 00:39
Щом сме в Мексико, ключовите думи са "люто", "сладко", "солено". От всичко по много!