Хора

• Големите творци и храната: Исабел Алиенде

  Владислав Христов
  снимки: Jaredd Craig, Unsplash 20 Май 2021, 08:44
  

  В "Афродита" на чилийската писателка има меко казано причудливи рецепти: "Варено за оргии" и "Възбудителното блюдо на леля Бургел"

  Share Tweet Pin it Share

• По бирата му ще го познаете

  Текст и снимки: Михаил Ванчев
  25 Април 2021, 23:37
  

  На гости на крафт пивоварната, патентовала "винената бира" - Hills Micro Brewery

  Share Tweet Pin it Share

• Големите творци и храната: Джеръм К. Джеръм

  Владислав Христов
  снимки: Jaredd Craig, Unsplash 20 Април 2021, 13:55
  

  "1 фунт бифтек и 1/2 л горчива бира на всеки 6 часа. 1 разходка от 10 мили всяка сутрин": част от рецептата против чернодробни болежки на големия автор

  Share Tweet Pin it Share

• Артишок и зехтин: защо да обикнем extra virgin

  Анна Петкова
  18 Март 2021, 17:16
  

  Този месец в рубриката "Артишок и зехтин с Анна Петкова": среща с маслиново дърво на 3200 г. и що е то "Нов свят" при зехтина

  Share Tweet Pin it Share

• Винената ерес на един "лекар" на изби

  Текст и снимки: Михаил Ванчев
  16 Март 2021, 14:12
  

  Той е лекар-енолог. И "пациентите" му са особени. Професор д-р Георги Мичев лекува винарски изби, парализирани от фалит.

  Share Tweet Pin it Share

• Почина винената легенда Стивън Спъриър

  Бакхус
  снимки: Thomas Skovsende, Decanter 09 Март 2021, 18:00
  

  Човекът, промернил модерната история и поставил САЩ на световната винена карта, почина в дома си на 80-годишна възраст.

  Share Tweet Pin it Share

• Кловис Тетанже: Не очаквайте революция от Тетанже. Само сладка еволюция

  Марина Караконова
  снимки: Цветелина Белутова 13 Декември 2019, 12:42
  
  Share Tweet Pin it Share

• Пиер Казанев разкри тайните на Veuve Cliquot

  Veuve Cliquot
  04 Декември 2019, 14:22
  
  Share Tweet Pin it Share

• По мед и зехтин

  Кристина Николова
  снимки: Patricia Niven 08 Май 2019, 12:58
  
  Share Tweet Pin it Share

• Кулинарни иновации вдъхновени от баските - мастър клас на лектори от Испания

  Бакхус
  19 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Готвене на ниска температура - мастър клас

  Бакхус
  19 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Oбикновени продукти, необикновени техники

  Бакхус
  19 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Как да различиш истинския хамон от ментето?

  Бакхус
  19 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Единение - забравените български рецепти и продукти - мастър клас

  Бакхус
  19 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Колко вида лед има?

  Бакхус
  18 Март 2019, 15:37
  
  Share Tweet Pin it Share

• Какви са последните тенденции на коктейлите с ром?

  Бакхус
  18 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Какво стои в сърцето на всеки коктейл?

  Бакхус
  18 Март 2019, 00:00
  
  Share Tweet Pin it Share

• Чалгата в коктейлите

  Бакхус
  18 Март 2019, 00:00
  

  Научете още за това как се създава актуална коктейлна програма, какво означава терминът "класически коктейли" и още

  Share Tweet Pin it Share

• Как да съчетаваме алкохолните напитки с храна?

  Бакхус
  18 Март 2019, 00:00
  

  Научете от Тед Лелекас, който е посланик на марките на Моет Хенеси за Централна, Южна и Източна Европа

  Share Tweet Pin it Share

• Пиер Ерме: Сладкарите няма да станем вегани

  Марина Караконова
  13 Март 2019, 18:18
  
  Share Tweet Pin it Share